脂質的分類及功能

　　脂類分為兩大類，即脂肪（fat）和類脂（lipids）

　　脂肪：即甘油三脂或稱之為脂醯甘油。有著貯存能量和供給能量的生理功能。1克脂肪在體內完全氧化時可釋放出38kJ（9.3kcal），比1克糖原或蛋白質所放出的能量多兩倍以上。此外，脂肪組織還可起到保持體溫，保護內臟器官的作用。

　　類脂：包括磷脂，糖脂和膽固醇及其酯三大類。磷脂是含有磷酸的脂類，包括由甘油構成的甘油磷脂和由鞘氨醇構成的鞘磷脂。糖脂是含有糖基的脂類。這三大類類脂是生物膜的主要組成成分，構成疏水性的“屏障”（barrier），分隔細胞水溶性成分和細胞器，維持細胞正常結構與功能。此外，膽固醇還是脂肪酸鹽和維生素D3以及類固醇激素合成的原料，對於調節機體脂類物質的吸收，尤其是脂溶性維生素（A，D，E，K）的吸收以及鈣磷代謝等均起著重要作用。

　　據其採用的技術可以分為異常檢測和特徵檢測。

　　異常檢測，異常檢測的假設是入侵者活動異常於正常主體的活動，建立正常活動的活動簡檔，當前主體的活動違反其統計規律時，認為可能是入侵行為。透過檢測系統的行為或使用情況的變化來完成。特徵檢測，特徵檢測假設入侵者活動可以用一種模式來表示，然後將觀察物件與之進行比較，判別是否符合這些模式。協議分析，利用網路協議的高度規則性快速探測攻擊的存在。根據其監測的物件是主機還是網路分為基於主機的入侵檢測系統和基於網路的入侵檢測系統。記錄入侵證據和進行資料恢復。事後入侵檢測是管理員定期或不定期進行檢查。線上檢測系統是實時聯機的檢測系統，它包含對實時網路資料包分析，實時主機審計分析。入侵檢測系統透過在共享網段上對通訊資料的偵聽採集資料，分析可疑現象。

　　脂質的生物學功能主要存在:

　　1、脂肪氧化分解釋放能量；

　　2、複合脂質和衍生脂質是構成細胞的成分；

　　3、促進脂性維生素的吸收的作用；

　　4、脂肪防震和隔熱保溫作用；

　　5、脂肪的氧化利用具有降低蛋白質和糖消耗的作用。