脆柿子裡的果肉發黑能不能吃,要根據具體情況來定,如果沒有腐爛或者是其它奇怪的味道,是可以吃的,但是要是腐爛變質導致的變黑,最好立即扔掉。要防止脆柿子果肉變黑可以把它放到通風、不受日照的陰涼處,也可以放冰箱冷藏,但不能放太久。
脆柿子果肉變黑能不能吃
脆柿子果肉發黑可不可以吃要根據具體情況來看。如果脆柿子沒有腐爛的奇怪味道,是它本身留下的種皮,或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑,這樣的脆柿子是能繼續吃的。如果是因為腐爛變質造成果肉變黑,這樣的脆柿子受到了細菌的汙染,會有大量的有害物質,就不能吃了。
脆柿子果肉發黑有三種原因:首先是過度成熟。脆柿子中含有單寧物質,成熟時單寧會逐漸轉換成糖分,如果過度成熟果肉可能會變成黑褐色。其次是種皮脫落,脆柿子是經過人工改良的,雌花會在果肉裡留下種皮,切開后里面會有黑色小點。最後是果肉變質了。脆柿子儲存時間不能太長,儲存不當很容易腐爛變質。
要防止脆柿子果肉變黑,可以把脆柿子放到通風、沒有陽光照射的陰涼處儲存,也可以放在冰箱裡,脆柿子水分多,適合低溫儲存,放冰箱可以儲存三天到五天,超過五天就會變質。
雪蓮果裡面變黑能吃,雪蓮果變黑主要是氧化反應所致,食用後對身體沒有特別影響。但雪蓮果顏色加深可能會影響食慾,可將外層變黑的果肉削掉後再食用。雪蓮果,菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪蓮薯、地參果,莖直立,圓形實心,紫紅色,叢生,高2~3米。葉對生,寬心臟形,表面粗皺,稍厚,葉長25~30釐米、寬15~20釐米,葉柄長7~12釐米。頭狀花序簇生於莖頂,花盤3~6,舌狀花、黃色。瘦果。鬚根系,分佈於耕層5~30釐米。塊根紡錘形。塊莖著生於根莖部,不規則形,表皮粉紅色。
蜂蜜放久了變黑不能吃。蜂蜜變黑,是因為蜂蜜變質了。蜂蜜應當放在陰涼、通風、避光處儲存。蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。中國大部分地區均有生產,以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。
蓮藕無論是氧化變黑還是鐵鍋炒後變黑都是能吃的。因為多酚類物質經過氧化變色或者多酚類和鐵離子的絡合物都沒有毒,而且人體還能消化它們,可放心食用。蓮藕之所以會在烹調過程中變黑,是因為它含有多酚類的化學物質,這類物質的共同特點就是能與鐵離子結合,形成藍色或紫色的有色絡合物,這些絡合物就是藍黑墨水的主要成分。 ...
要弄明白蝦頭為什麼會變黑,大家需要先認識一種物質——酪氨酸酶,它普遍存在於動植物體內,雖然不同生物體內的酪氨酸酶結構差異很大,但基本功能是相似的。酪氨酸在酪氨酸酶的作用下,可以逐步形成醌類物質,然後再形成優黑素、褐黑素等黑色物質。蝦的全身都有酪氨酸酶分佈,但頭部的酪氨酸酶活性最強,腹部和尾部的酶活性較低。 ...
不能。可能是桃子放在冰箱裡過久導致的變質。當桃子變成褐色后里面的營養物質也會逐漸流失,同時還容易滋生較多的病菌物質,吃了後會刺激腸胃,可能出現腹部不適的現象,平時吃桃子的時候要現開現吃為宜。
桃子放冰箱好嗎:桃子不建議一次性購買太多,在炎熱的天氣裡很容易壞掉,而且也不適合放進冰箱儲存,常溫儲存只要掌握 ...
1、能吃的情況:牛油果皮變黑,說明牛油果已經完全成熟。若牛油果捏起來的手感軟硬適中,便可以食用,並且要儘快食用。
2、不能吃的情況:若牛油果皮變黑,而且將牛油果切開後,流出了大量汁液,伴有異味時,便是牛油果過度成熟,已經變壞了,這樣的牛油果不宜繼續食用。 ...
蘑菇放冰箱變黑不能吃。蘑菇放在冰箱時間過久變黑,這意味著蘑菇已經開始變質,味道及營養價值發生改變,而蘑菇作為一種真菌,變質後會產生一些其他真菌、細菌及毒素,所以不管蘑菇發黑程度是輕還是重,從保證人體健康方面來說,都不建議食用發黑的蘑菇。
蘑菇生長地點蘑菇廣泛分佈於地球各處,在森林落葉地帶最為豐富。
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可以。山藥削完皮之後表面會出現一層黑色物質,這是由於山藥與空氣中的氧氣接觸後被氧化的現象。山藥被氧化後,不會產生有毒物質,對身體沒有傷害,可以放心食用。平時,可以將削好皮的山藥泡在水中,能夠有效預防山藥被氧化的情況。
山藥營養價值:1、澱粉酶:山藥中不但含有大量植物蛋白,含有豐富的山藥澱粉酶以及多酚氧 ...
純天然蜂蜜變黑不能吃。蜂蜜很容易變壞,特別是上半部變成黑色,是由於細菌等微生物生長形成的,如果人食用了,可能會造成腸胃不適或者會引起食物中毒。
蜂蜜簡介:蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁,味道純真甜美。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花 ...