脆棗怎麼儲存才不會軟

　　儲存方法：1、如果買的脆棗不是很多，可以用保鮮袋將脆棗分成小袋子裝好，將傷的爛的挑選出來，裡面留一點空氣，放在冰箱裡即可，這種儲存方法能儲存兩至三個星期。

　　2、可以將脆棗用保鮮袋或保鮮盒分開裝好，放在陰涼處，注意千萬不可通風，棗莊脆棗和其它水果不一樣不能通風儲存，通風只會加快其失水乾癟的速度。

　　拓展資料：梨棗是一種樹勢中庸，發枝力強，樹體中大的植物。當年栽植當年結果，果實多數似梨形，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。梨棗原產于山西運城龍居鄉東辛莊一帶，近年來陝西大荔縣已廣泛種植，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。自1981年開發培育，以早實、豐產、果實特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風味獨特，受到人們的重視和消費者的歡迎。 果實經濟性狀： 果實特大，近圓形，縱徑4.1-4.9cm，橫徑3.5-4.6cm，單果平均重31.6g，最大單果重80g，果面不平，皮薄，淡紅色，肉厚，綠白色，質地鬆脆，汁液中多，味甜。

　　1、陰涼避光儲存

　　本身硬的桃子放久了之後也可能出現變軟的現象，買到的桃子不能久放，而且在儲存時候要避免受到陽光直射，因為陽光直射會加速桃子成熟，其腐爛速度也會加快，最好放在陽光少的地方，可以放在一個帶孔的籃子裡面，既透氣又能幫助阻擋陽光，放置時間在3天左右。

　　2、冰箱冷藏

　　如果家裡有冰箱的話，可以放入冰箱冷藏，能減緩桃子的呼吸速度，降低後熟速度，從而不容易變軟，但久放冰箱的桃子容易發皺，味道變酸，也會慢慢變質，一般冰箱冷藏不超過5天，需儘快食用為宜，最好是吃多少桃子就買多少，避免浪費。

　　油桃、杏子的儲存方法：

　　1、冷藏，儲藏溫度控制在0℃恆溫，溼度在90%左右，這種方法桃子能儲藏20天左右，但是桃子在低溫長期儲存下其香味和口感也會受到影響。

　　2、氣調儲藏，桃子在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環境下，保質期能延長至2個月，並且還能減少風味的流失，一般可以放在氣調帳或者氣調袋中。

　　3、冰窖儲藏，在北方地區會有冰窖的存在，可以將桃子放在冰窖中，包上一層隔熱的材料，溫度保持在0至1℃，保質期可達1個月。