1、增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、增強肌力，增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。
5、鎮靜安神大棗中所含有黃酮-雙-葡萄糖甙a有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
1、脆冬棗是一種營養價值比較豐富的水果，其中含有非常多的維生素c、維生素a等成分，攝入人體之後可以有效的抗氧化、消除顏面部位的色素沉著。
2、其中還含有非常豐富的氨基酸和微量元素。除此之外含有大量的礦物質，可以平衡體內的離子水平，增加心肌的收縮力、預防心腦血管疾病。
3、從中醫的角度來講，這種脆冬棗還可以補中益氣、補血活血，對於貧血現象有輔助治療作用。
牛奶棗是我們大家都很熟悉的一種水果，很多人都吃過，同時我們大家也都知道牛奶棗吃了對我們身體是有很多好處的，那麼牛奶棗的功效與作用？牛奶棗是涼性還是熱性？
牛奶棗的功效和作用是比較多的，這個主要都是由於牛奶倒當中所含的營養成分是比較多的，不僅有碳水化合物，另外還有維生素C維生素A和維生素B維生素K等等，以及人體所需要的鈣鐵鋅等微量的元素，正確的去吃牛奶棗，對於清涼解毒、鎮靜等也有非常不錯的幫助，對預防過敏或者降低膽固醇以及抗氧化也有非常重要的意義，所以女性朋友們在平時生活中都可以適當的吃牛奶棗。牛奶棗，又名青棗，是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等。牛奶棗由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，享有“熱帶小蘋果”的美譽。具有增強體質、保護肝臟、鎮靜安神、抗過敏等功效。
牛奶棗是性平的食物，牛奶棗具有解讀、鎮靜的作用。和大棗相比的話，還是比較溫補的。但是需要注意的就是牛奶棗不能吃的太多，吃多了之後很容易上火。牛奶棗這種食物不僅僅適合成年人吃，也適合小孩，老人食用。不過牛奶棗種的含糖量比較高，建議大家少吃，避免血糖過多導致自身出現一些問題。所以家長朋友們在購買的時候也是需要注意的，每次購買量不要太多。建議大家平時的時候吃三到五顆牛奶棗即可，不能吃太多。而且要注意的就是牛奶棗是不能空腹吃的。牛奶棗中的碳水化合物含量比較豐富，這種物質是構成身體的一種必須物質，能夠為身體儲存熱量，提供熱量，同時也可以為大腦提供一些能源，調節自身的脂肪代謝。當然也可以為大家提供膳食纖維，增加腸道的運動能力。
降火。牛奶棗性平，不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效。牛奶棗不宜多吃，因為棗吃多了之後可能引起腹脹，過量進食牛奶棗，易產生腹瀉並傷脾。此外，牛奶棗含糖量高達20%至30%，是各種新鮮水果中最高的一種，故吃了棗之後應當適當減少幾口主食，避免能量過剩。牛奶棗與海蟹相剋，如果牛奶棗和海蟹一起食用的話容易患寒熱病，至多間隔2小時才可以吃。別的海鮮也不能同食，會令人腰腹疼痛，所以食用牛奶棗時也不能食用海鮮。牛奶棗與玄參相剋，玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於屬於寒性食物，而牛奶棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和玄參一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。
牛奶棗屬於青棗品種，不過牛奶棗是改良版的青棗。牛奶棗多來自臺灣，一般在10月下旬至次年3月上市，它比青棗肉更脆，味更甜，皮更薄，因此價格上也要更高一些。臺灣青棗鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。臺灣大青棗具有速生快長，投產早、產量高且穩定的特點。經濟壽命長達30年以上，嫁接苗每畝定植45-66株，當年即可開花結果.種植9個月即可收穫，10月下旬至次年3月鮮棗上市，畝產500-700公斤，第二年800-1500公斤。第四年可進入豐產期，畝產4500-6000公斤。