腰果的皮有毒嗎

　　1、腰果的皮不建議食用。在市面上，腰果外面的皮一般都沒有毒，但是，質地粗燥，口感差，不適合食用。

　　2、腰果是漆樹科腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。

　　市面上已經加工處理過的腰果的外面那層皮是可以吃的，鹽焗或是炭燒的腰果經過處理，已經把有毒的表皮都處理了，剩下的是腰果果肉鹽焗、炭燒後形成的一層表面，是可以吃的，所以不用擔心零食類的腰果的皮不能吃。

　　腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，裡面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。它原產於美洲。

　　1、生的腰果皮是不能吃的，但是市面上已經加工處理過的腰果的外面那層皮是可以吃的。

　　2、腰果的皮不建議食用。在市面上，腰果外面的薄皮一般都沒有毒，但是，質地粗燥，口感差，不適合食用。