1、第一步：要用羊頭做出好吃的菜，首先要學會挑選羊頭。最好選用選用2至3齡，也稱“四六口”的內蒙古產的山羊頭。這種羊頭肉嫩而不羶，能切出又薄又大的肉片。
2、第二步：用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。如果你買到的羊頭是去皮的，這一步可以省略。
3、第三步：把羊頭放在冷水中浸泡2小時。如果是帶皮的羊頭，其間要用板刷反覆刷洗頭皮，刷得越白越好，但不要將皮刷破。
4、第四步：取出泡好的羊頭，割開口角皮。再把羊嘴掰開，用小毛刷探進口內刷洗口腔，並在水內來回移動著刷洗，將口、鼻、耳內的髒物刷出，然後換新水再洗2次。最後，瀝淨水，用刀從頭皮正中至鼻骨劃一長口，以便於煮熟後拆骨。
5、第五步：把羊頭放入沸水鍋中，煮約1 分鐘取出，放涼後用手掰開羊嘴，剝去舌衣，洗淨後瀝乾。
6、第六步：鍋內倒入涼水，水量要漫過羊頭9釐米，在旺火上燒沸，將洗淨的羊頭放入鍋中，煮1個多小時，達到七成熟時，取出趁熱稱拆下顱骨。可用手按一下羊臉上的肉，如已由原來的硬挺變得稍有彈性，或者按下耳朵根部，已由硬變軟即可。
腿部脫毛最好方法——脫毛膏脫毛法使用方法：脫毛膏是一種很好的暫時脫毛方法。可在需要的部位擠上一些，稍等一會用竹片等硬物反方向刮除，體毛就會脫落。脫毛膏脫毛方便、無痛，但它不能像脫毛蠟那樣將毛髮連根拔起，所以效果大約只能維持一週。有些人對脫毛膏有過敏反應，應事先做區域性測試才安全。
腿部脫毛最好方法——剃毛刀脫毛法。使用方法：剃除法是最經濟方便的脫毛方法。剃刀不僅快速無痛，還能隨時進行，剃毛刀也可重複使用。新一代剃毛刀可順著體表起伏將體毛刮乾淨，減低除毛後毛渣殘留的比例，不過要養成天天刮的習慣，否則長出一層黑色的小胡茬很不雅觀。
腿部脫毛最好方法——夾子脫毛法。使用方法：用夾子脫毛方法，夾子拔後的毛細孔不明顯，長出的毛也比較細柔，最適合毛量少、不怕痛的人。但要保持毛細孔的清潔。如果肌膚抵抗力較差，不妨使用一些抗生素，避免脫毛後紅腫或感染。
腿部脫毛最好方法——脫毛蠟脫毛法。使用方法：脫毛蠟的脫毛方法效果比較好，比較省事，但卻有疼痛感。用脫毛蠟脫毛一定要一口氣將脫毛蠟片撕去，效果才完整。
腿部脫毛最好方法——貼布脫毛法。使用方法：在使用貼布脫毛的時候，可根據脫毛部位的面積剪下大小適合的貼布，將其貼在需要脫毛的皮膚上，壓實稍等片刻，再用力快速地將其撕下。用貼布脫毛一般應在美容院進行。
腿部脫毛最好方法——光子脫毛法。使用方法：利用選擇性光熱解原理進行的非介入性療法，不開刀、無創傷。透過特定的儀器發射脈衝光源來對皮膚進行照射，毛囊中的黑色素細胞會對特定波段的光進行吸收，從而加熱毛囊、使其被破壞。
腿部脫毛最好方法——鐳射脫毛法。使用方法：鐳射脫毛方法，實際上是透過適當的照射，讓鐳射深入毛囊內，把汗毛連根燒掉，進而將毛囊破壞。
1、首先用熱水把腿部洗淨，熱水以能夠忍受的熱度，不要太涼，腿部越熱，脫毛時越不會幹越疼痛，擦乾腿部的水，然後把毛巾放在熱水裡洗洗擰乾水分捂到腿上，兩分鐘就好。
2、把蠟紙開啟包裝，貼上在腿部，要按照順著毛髮生長的方向貼上，注意要使勁按壓貼上部位，多按幾個來回。
3、過5分鐘左右，等上面的膠體完全貼上住毛髮後，按照逆著毛髮生長的方向，迅速的揭開。
4、最後你就會看到腿部的毛髮果然少了好多，有時候可能去除的不夠乾淨，沒關係，再在原來的地方再貼上一塊就好了。