膠囊劑有哪些特點

　　1、能掩蓋藥物不良嗅味或提高藥物穩定性。因藥物裝在膠囊殼中與外界隔離，避開了水分、空氣、光線的影響，對具不良嗅味或不穩定的藥物有一定程度上的遮蔽、保護與穩定作用；

　　2、藥物的生物利用度較高。膠囊劑中的藥物是以粉末或顆粒狀態直接填裝於囊殼中，不受壓力等因素的影響，所以在胃腸道中迅速分散、溶出和吸收，其生物利用度將高於丸劑、片劑等劑型。一般膠囊的崩解時間是30分鐘以內，片劑、丸劑是1小時以內；

　　3、可彌補其他固體劑型的不足。含油量高的藥物或液態藥物難以製成丸劑、片劑等，但可製成膠囊劑；

　　4、可延緩藥物的釋放和定位釋藥。可將藥物按需要製成緩釋顆粒裝入膠囊中，達到緩釋延效作用。

　　食品增稠劑：指能溶解於水中，並在一定條件下充分水化形成黏稠，滑膩溶液的大分子物質。

　　食品增稠劑的特點：

　　在加工食品中可以起到提供增稠、增黏、黏附力。有凝膠形成能力、硬度、脆性、緊密度、穩定乳化，懸濁體等作用。使食品獲得索要各種形狀和硬、軟、脆、黏、稠等各種口感。

　　1、方便。操作簡單，任何一個新手都能輕鬆製作一杯espresso咖啡。無需繁瑣的清潔，做好咖啡，直接回收膠囊就可以了。

　　2、健康。衛生環保，採用義大利最嚴格的標準制程，透過國際專利的太空艙技術包裝咖啡並填入氮氣的革命性系統，壓倒目前所有一切的生產技術。不用拆包裝直接放進機器，煮完後也方便回收。

　　3、專業。完全密封充氮氣包裝的保護下，能有效的保持咖啡的新鮮，防止氧化，使儲存期到達2年之久。

　　4、品質穩定。半自動咖啡機每次都是人工填充壓粉，不同的人，填粉力度不同，即使同一個人，不同時間，填粉也會有變化，因為人的變數導致咖啡品質不穩定，膠囊咖啡是在同樣的生產線上，自動化填壓，可以保證每杯咖啡的品質穩定。