臉頰卸妝要順著毛孔還是逆著

　　1、臉頰卸妝建議逆著毛孔，比較容易將灰塵和雜質去除乾淨。

　　2、面部卸妝是最基本的清潔環節。在鼻子兩側要用卸妝乳上下塗抹，其他部位由內向外輕揉，待汙垢完全與卸妝乳融合再擦掉或沖洗掉。

　　3、臉部卸妝步驟如下：

　　將卸妝產品適量抹於臉上。用指腹輕輕按摩臉部，以便讓卸妝產品將彩妝完全溶解。注意細小的地方，如鼻翼、嘴角、髮際等處，也要徹底按摩。用面紙將臉上所有東西拭去。如果一次卸不乾淨，同樣步驟再來一次，直到完全清除為止。

　　1、切肉是順著紋路還是逆著紋路切需要根據不同的肉來決定。

　　2、牛、豬、雞雖然都是肉類，但它們的纖維組織和老嫩程度不同，切的方法也不同，雞肉要順著紋理切，做出的肉特別嫩。

　　3、牛肉和豬肉要逆著紋理切，讓肉組織結構鬆散，尤其是牛肉。

　　切羊肉的時候要順著切，即刀和肉的紋理呈90度的垂直。這樣切出來的肉片，紋路呈“井”字狀。如果順著切，肉就不會嚼不動了，會比較嫩。

　　切羊肉的技巧：

　　1、 切片先將肉放進冰箱冷凍數小時,表面凍僵後再切，這樣才能切出涮羊肉的那種薄片；

　　2、 切片要相反著切，也就是在絲的側面切，逆著紋路來切，好處是不會嚼不爛，而且肉會有香味；

　　3、 扶肉的手不要用手掌壓肉，手掌的熱量回讓凍僵肉軟化，用兩三手指壓肉就好了；

　　4、 肉還有些硬度的時候，是最好切的；

　　5、 一斤肉通脊，可切270-300片,腿肉切220-250片，厚度在一毫米左右。