臍橙有點酸放兩天會甜嗎

　　臍橙有點酸放兩天會甜，因為放久水分會有所流失，但糖分不會流失。臍橙糖分並不會揮發而且會進一步集中，口感也就會更甜，臍橙摘下來之後，其果實中的果酸成分不會得到補充，而是會慢慢揮發，酸度下降。

　　1、粑粑柑買來酸的放兩天會甜，粑粑柑之所以會不甜，主要是因為粑粑柑的成熟度不太高導致的，這時候將其存放幾天的時間，那麼是會變甜放，因為隨著存放時間的增加粑粑柑中的水份在不斷的蒸發減少，所以粑粑柑中糖的濃度在不斷提高，果子的糖化過程，自然是越放越甜的。

　　2、這是水果的糖化過程導致的。粑粑柑之所以會越放越甜，主要是因為粑粑柑被摘掉之後，會停止水分進入，隨著粑粑柑存放時間的增加，此時粑粑柑中的水份在不斷的蒸發減少，因此粑粑柑中糖的濃度在不斷的提高，時間越長水分越少，其中的糖分會越高，這就是為什麼粑粑柑會越放越甜的原因，主要是水果糖化導致的。

　　可能會。枇杷在沒有完全成熟的時候味道會比較酸，放置3-4天可能會變甜。但如果枇杷採摘下來的時候還比較青澀、個頭小，即便放幾天也不會變甜。枇杷並不是放的越久越甜，如果已經成熟的枇杷，就只能放二到三天，不成熟的枇杷稍微長一點，也不要超過10天，避免枇杷因長時間放置而腐爛變質。

　　枇杷的營養價值：枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素呢！因此，枇杷也被稱為“果之冠”，可促進食慾、幫助消化；也可預防癌症、防止老化。