臘月哪天幾號是小年+北方小年吃什麼

　　臘月哪天幾號是小年？北方小年吃什麼？農曆十二月又叫臘月，是一年的最後一個月，是寒冬時節。

　　臘月哪天幾號是小年？

　　在傳統意義上，北方小年在臘月二十三日，南方小年在臘月二十四日，差一天。

　　因清朝中後期帝王家提前一天在臘月二十三祭拜灶王爺，北方地區百姓隨之效仿，也提前一天在臘月二十三過小年。後來，隨著時間推移，北方地區逐漸以臘月二十三為小年，南方地區則多半把臘月二十四定為小年。

　　北方小年吃什麼？

　　1、餃子北方臘月二十三的晚上一般要吃餃子，因為這天要送灶王爺上天彙報工作，人們煮好餃子端端正正擺在供臺上，取意送行餃子迎風面。

　　2、粘糕。山東部分地區每年臘月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。意在粘住灶王爺的嘴，使其向玉帝彙報工作時只講好事。

　　3、麻糖。晉西北地區小年夜要吃麻糖。為了粘住灶王爺的嘴，以免他把人間美味奢華的事報告給上天。

　　4、關東糖。關東糖，又叫灶王糖，一年之中只有小年前後才能吃到。祭灶時，要把關東糖用火烤融化塗在灶王爺嘴上，這樣他到玉帝那裡就不能講壞話了。

　　5、糖瓜。二十三，糖瓜粘，這首民謠很多人應該都聽過。

　　6、炒玉米。晉東南地區臘月二十三有吃炒玉米的習俗。

　　7、面花。山東半島的人們在臘月二十三這天家家戶戶都忙著蒸棗花饃、團圓餅、壽桃等麵食，蒸出來的這些麵食又叫面花。

　　8、火燒。河南漯河、平頂山一帶小年夜這天不吃餃子，而是家家戶戶自己做火燒吃。

　　臘月二十三或者臘月二十四這兩天的話都是小年，只不過前者是北方的，後者是南方的，時間不一樣，但是北方小年和南方小年除了時間不一樣的，而且風俗也是非常不同的，我們來了解下其中的具體內容吧，千萬別弄混了！弄混的話會很尷尬的。

　　小年在什麼時候北方小年在2021年2月4日，南方小年在2021年2月5日

　　北方怎麼過小年在北方過小年必須做的第一件事情就是祭灶神。俗話說，“臘月二十三，灶君爺爺您上天，嘴裡吃了糖餳板，玉皇面前免開言，回到咱家過大年，有米有面有衣穿。”糖瓜是一種麥芽糖做成的糖，非常甜。北方人在祭灶時會給灶王爺供奉糖瓜，也是希望給灶王爺吃了以後，他的嘴巴會變甜一點，上天給玉皇大帝做報告時多言好事。在灶王爺吃完糖瓜之後就要把舊的灶神畫像揭下。同時，家家戶戶也都要“請”回來一幀新的灶王像，以求來年衣食無憂。

　　同時，北方人還喜歡在小年這一天剪窗花。所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。窗花內容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，二龍戲珠，五福捧珠、鴛鴦戲水蟬等，花樣繁多，樣子討喜。

　　北方過小年還會放鞭炮，因為這是年前的第一炮，很重要。而且中國人過節都喜歡熱熱鬧鬧的，鞭炮的聲響，也可以渲染過節的氣氛。另外，餃子是北方小年必不可少的食物。小年夜吃餃子取自於“送行餃子迎風面”這句詩，有期盼親人回家團聚的意思。

　　南方怎麼過小年在南方，小年這天首先要撣塵。撣塵就是指家家戶戶要掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施乾淨徹底的衛生大掃除，意為不讓灶王爺把土帶走。另外，塵土與陳舊當中的兩個chen字諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。其次，在小年這一天很多南方人都會選擇吃一塊軟軟糯糯的年糕。年糕又被稱為“年年糕”，與“年年高升”諧音，意寓人們的工作和生活將會一年比一年提高。

　　另外，南方還有一個很特別的習俗就是婚嫁。民間認為，諸神在小年之後就上天了，便百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結婚典禮的特別多。“歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房。”這一首詩描繪的就是年末的時候“趕亂婚”的場景。

　　2021大雪是幾月幾號幾點幾分 今年大雪節氣是哪天幾點

　　2021年12月7日5:56:55。

　　大雪節氣是二十四節氣中的第二十一個節氣，同時也是冬天的第三個節氣，進入大雪節氣之後我國大部分地區會出現降溫，這時大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪。

　　但這裡要注意的是，大雪節氣並不是說一定會下雪，下不下雪需要根據實際情況而定，但是一般大雪節氣之後降雪可能性會增加。

　　大雪會下雪嗎？

　　根據實際情況而定。大雪節氣的到來也就意味著天氣逐漸變涼，但要知道大雪節氣作為一個氣候概念，它代表的是大雪節氣期間的氣候特徵，即氣溫與降水量；與天氣預報中的大雪意義不同，所以也並不是說大雪節氣一到就會下大雪。

　　只是說到了大雪節氣時期天氣會變得更為寒冷，降雪的可能性更大，但具體下不下雪，需要根據具體地區情況而定。

　　大雪節氣風俗活動？

　　賞玩雪景

　　大雪時節，人們在冰天雪地裡賞玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三曰：“禁中賞雪，多御明遠樓，後苑進大小雪獅兒，並以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類，及滴酥為花及諸事件，並以金盆盛進，以供賞玩。”這段生動的文字，描述了杭州城內王室貴戚在大雪天氣裡堆雪人和堆雪山的情形。雪後初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，高瞻遠眺，饒有趣味。

　　觀賞封河

　　小雪封地，大雪封河，到了大雪節氣，河裡的冰凍住了，人們就盡情地滑冰嬉戲，當然也在岸上欣賞封河風光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天經常在北海漪瀾堂觀賞冰戲。乾隆帝亦有《御製太液池冰嬉詩集》《御製冰嬉賦》等與冰戲有關的作品。

　　大雪醃肉

　　“小雪醃菜，大雪醃肉”“未曾過年，先肥屋簷”說的就是大雪節氣的風俗，即醃肉。大雪節氣一到，家家戶戶都忙著醃製“鹹貨”，無論是家禽，還是魚肉，人們用傳統方法加工成香氣襲人的美食，以迎接即將到來的新年。大雪醃肉的習俗由來已久，這和鞭炮的來歷一樣，跟年有關。“年”是長著尖角的兇猛怪獸，每到除夕，都會出來傷人。人們為了躲避傷害，每到年底就足不出戶，將肉食品醃製存放，新鮮蔬菜則用風乾的辦法儲存起來。

　　大雪進補

　　“冬天羊肉勁補，可以上山打虎。”老南京大雪進補最愛羊肉。羊肉驅寒滋補，益氣補虛，促進血液迴圈，增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。

　　大雪吃什麼？

　　紅黏粥

　　大雪以後氣溫逐漸變冷，人們屋裡屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

　　兌糖兒

　　“糖兒客，慢慢擔，小息兒跟著一大班。”每當“大雪”節氣前後，溫州街頭就會出現一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將製成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

　　羊肉

　　“冬天進補，開春打虎”，大雪提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。老南京大雪進補愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液迴圈，增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。

　　紅棗糕

　　紅棗糕是棗糕的一種，口味獨特，棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜。含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津，還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。因為紅棗糕價格合適，而且營養豐富，所以廣受現代消費群體的喜愛，在民間有“常品紅棗糕，體健精神爽”和“一日食三棗，百歲不顯老”的說法。