自制焦米茶的製作方法

　　用料 ：大米1杯，食油1勺。

　　1、取適量大米，大米簡單沖洗，瀝乾水分，平鋪成一層在盤子上，晾乾。

　　2、鍋燒熱倒入大米，可以放一點點油，防止粘鍋，如果本身就是不粘鍋，就不需要了。

　　3、先大火翻炒2分鐘，再轉小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要時可以把鍋拿起來輕晃也有助於米均勻受熱。

　　4、炒制焦黃色關火，散發香味即可，不要著急盛出焦米，利用鍋的餘溫，讓焦米繼續加熱一會，放涼後用密封罐盛好。

　　5、取約30克焦米沖泡，一定要剛剛燒開的沸水，泡了後最好用保溫杯燜一會兒，喝焦米水，焦米也可以吃掉，堅持食用，有健脾、減肚子的功效。

　　1、月季花茶在製作時還可以準備一個茶包，再準備少量的食用鹽，另外還要準備新鮮的月季花，最好是在每年夏天或者秋天採摘那些沒有完全開放的紫紅色月季花，這樣的月季花不散，而且氣味清香。人們在採集它以後可以把它花瓣取下來，用淡鹽水反覆清洗並晾乾表面的水分。

　　2、把處理好的月季花花瓣與準備好的茶包一起放入到白瓷茶杯中，準備適量的開水，直接衝入到茶杯，沖水以後蓋好杯子，過兩分鐘月季花茶就泡好了，降溫以後就能直接飲用。

　　1、準備大米200克，生薑一塊，大米洗淨浸泡晾乾表面。

　　2、生薑切成細絲晾曬一天。

　　3、把大米和生薑放入鍋中中小火進行翻炒。

　　4、等到大米外表焦黃，生薑絲乾燥即可以關火。

　　5、放涼以後用乾淨容器儲存，每次取少許可以進行泡水服用，有驅除體寒的作用。