自制米酒讓米酒多出酒的方法：
材料：白米，水，二號砂糖，酒麴。
做法：
1、將米稍微洗淨，加入適量水，用電鍋煮成熟飯，將飯攤開使其冷卻至涼；
2、將酒麴壓碎成粉末，均勻拌入飯中，並將成團的飯弄散；
3、將拌好的飯放入容器內，蓋起來，靜置在陰涼乾燥的地方，避免陽光照射；
4、靜置72小時後，開蓋加砂糖攪拌均勻，再加水2400cc略為攪拌；
5、蓋上蓋子繼續靜置12天后即發酵完成，成為酒醪；
6、將酒醪放入造酒機內加熱蒸餾，蒸餾出來的酒液待冷卻之後就是香醇的自釀米酒。
自制米酒讓米酒多出酒的方法：
材料：白米，水，二號砂糖，酒麴。
做法：
1、將米稍微洗淨，加入適量水，用電鍋煮成熟飯，將飯攤開使其冷卻至涼；
2、將酒麴壓碎成粉末，均勻拌入飯中，並將成團的飯弄散；
3、將拌好的飯放入容器內，蓋起來，靜置在陰涼乾燥的地方，避免陽光照射；
4、靜置72小時後，開蓋加砂糖攪拌均勻，再加水2400cc略為攪拌；
5、蓋上蓋子繼續靜置12天后即發酵完成，成為酒醪；
6、將酒醪放入造酒機內加熱蒸餾，蒸餾出來的酒液待冷卻之後就是香醇的自釀米酒。
1、準備一盆冰水和一條輕薄毛巾。把毛巾浸泡在冰水裡幾分鐘。浸泡好之後，把水擰出來。毛巾不要擰太乾，也不要讓毛巾太溼。
2、接下來把浸溼毛巾，放在風扇金屬網罩上面。這樣風可以加快水分蒸發吸收熱量，就可以使吹出來風變涼爽。
3、風扇，指熱天藉以生風取涼的用具。電風扇，是用電驅動產生氣流的裝置，內配置的扇子通電後來進行轉動化成自然風來達到乘涼的效果。
工作原理：電風扇的主要部件是：交流電動機。其工作原理是：通電線圈在磁場中受力而轉動。能量的轉化形式是：電能主要轉化為機械能，同時由於線圈有電阻，所以不可避免的有一部分電能要轉化為熱能。電風扇工作時（假設房間與外界沒有熱傳遞）室內的溫度不僅沒有降低，反而會升高。讓我們一塊來分析一下溫度升高的原因：電風扇工作時，由於有電流透過電風扇的線圈，導線是有電阻的，所以會不可避免的產生熱量向外放熱，故溫度會升高。但人們為什麼會感覺到涼爽呢？因為人體的體表有大量的汗液，當電風扇工作起來以後，室內的空氣會流動起來，所以就能夠促進汗液的急速蒸發，結合蒸發需要吸收 大量的熱量，因此人們會感覺到涼爽。
一、醃製過程：
將雞翅完全解凍後、完全瀝乾待用；在雞翅表皮上輕劃幾刀；放入預先調製好的醃製料中，正常醃漬2至3小時左右。二、裹粉過程：
上裹粉前需確保原料表面充分溼潤，但必須瀝乾，否則裹粉不易均勻；裹粉時將原料埋入調好的粉內，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上；放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉溼潤即可；拎起瀝乾水份，再放入乾粉中重複上述裹粉壓揉方法5至10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓揉；裹好粉的原料應立即油炸，否則會影響鱗片的生成。油炸溫度控制在16