自制芝麻花生醬能儲存6個月左右。
製作方法如下：1、花生仁用微波爐高火加熱4分鐘熟透，取出涼透備用；
2、白芝麻用微波爐高火加熱1分鐘熟透，取出涼透備用；
3、花生油燒熟備用；
4、將涼透的花生和白芝麻放到料理杯中，加適量白糖；
5、加入一勺熟花生油；
6、使用料理機的幹磨功能打磨成細糊狀即可。
自制芝麻花生醬能儲存6個月左右。
製作方法如下：1、花生仁用微波爐高火加熱4分鐘熟透，取出涼透備用；
2、白芝麻用微波爐高火加熱1分鐘熟透，取出涼透備用；
3、花生油燒熟備用；
4、將涼透的花生和白芝麻放到料理杯中，加適量白糖；
5、加入一勺熟花生油；
6、使用料理機的幹磨功能打磨成細糊狀即可。
一年左右。楊梅的季節很短，新鮮的楊梅也不好儲存，冷凍佔地方，做成罐頭最方便。
楊梅功效與作用:根、樹皮：苦，溫。散瘀止血，止痛。用於跌打損傷，骨折，痢疾，胃、十二指腸潰瘍，牙痛；外用治創傷出血，燒燙傷。果：酸、甘，平。生津止渴。用於口乾，食慾不振。楊梅果的功效：1、助消化增食慾楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。2、收斂消炎止瀉楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。3、防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。4、祛暑生津楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。
熟食真空包裝常溫下冬春季節能儲存15左右，夏秋天只能夠4天到1周。
真空包裝後如果不滅菌，幾乎不會延長熟食品保質期。因為熟食品水分很大，且營養豐富，極易滋生細菌，有時真空封裝後反而加速了某些食品的腐敗。但是如果真空封裝後，採取了滅菌措施，根據不同的滅菌要求，保質期限從15天到360天不同。比如奶製品，大約真空封裝微波滅菌後，15天內可以放心常溫儲存，燻雞製品真空包裝後高溫滅菌，可以儲存6-12各月，甚至更長時間。
真空包裝的主要作用是除氧，以有利於防止食品變味，其原理也比較簡單，因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如黴菌、酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環境。