自制餅乾可以放多久

　　1、自制餅乾常溫下不加乾燥劑可以儲存10~15天，如果儲存時新增乾燥劑則可儲存一個月。餅乾是以穀類粉（豆類、薯類粉）等為主要原料，新增或不新增糖、油脂及其它原料，經調粉（或調漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝製成的食品，以及熟制前或熟制後在產品之間（或表面、或內部）新增奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

　　2、餅乾的詞源是“烤過兩次的麵包”，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

　　自制糖霜餅乾最佳儲存時間為3-5天，儘量於5天內享用，為了避免糖霜餅乾受潮，務必於品嚐之前再拆封，並將餅乾保存於密封盒或是密封罐內，若手邊有乾燥劑可以與餅乾一起儲存，在保持乾燥的狀態下可存放一年。

　　自制餅乾常溫下不加乾燥劑可以儲存10-15天左右，如果儲存時新增乾燥劑則會儲存一個月。

　　自制餅乾的儲存方法：

　　1，餅乾放涼後應放入乾燥潔淨的密封包裝袋或者食盒等。

　　2，餅乾要放在乾燥通風的地方儲存，避免陽光直射，溫度介於5-26度最佳。

　　3，有乾燥劑的可以在裝餅乾的物件裡放入，可以延長餅乾的保質時間。

　　4，建議不要把餅乾放冰箱裡，雖然冰箱的溫度確實適合儲存餅乾，但是冰箱裡不只是放餅乾一樣東西，還有很多其它的食物，這樣容易造成串味，而且其它食物揮發出來的水分也容易使餅乾受潮。