１、工具類：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、溼巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。
２、調料類：調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老乾媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。
３、食品類：葷菜，如雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、蝦等。素菜，如玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆等。水果，如香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等。飲品，如礦泉水、涼茶、橙汁、啤酒等。
燒烤，是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
需要準備的東西：
1、佐料 ：孜然粉、辣椒粉、油、鹽、蜂蜜、黃油等。
2、工具：錫紙、一次性筷子、一次性碗碟、桌布、燒烤架、油、作料刷、木碳、生火的用具、竹籤等。
3、食物：雞翅、土豆片、山芋、玉米、麵包、香腸、臘腸、培根、羊肉串等。
4、安全方面：小型滅火器、燙傷膏。
1、木炭、酒精、報紙、打火機或火柴。
2、燒烤爐、碳夾、烤叉、釺子(烤針)、燒烤網。
3、食物夾、油刷、調味盒、扇子、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋
4、醃製肉類，午餐肉、香腸、醃肉、培根。
5、土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋蔥、生菜(生菜包肉)青椒都是廣受戶外燒烤者喜愛的燒烤蔬菜。
6、調料：辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、醬油另外就是還有各類燒烤醬。
7、暢飲可樂(去油膩)、礦泉水、橙汁、涼茶(降火)、啤酒等。
工具：打火機、燒烤鏟、木炭、毛刷、水果刀、錫箔紙、助燃劑、燒烤叉、網架、燙傷藥、餐具、垃圾袋、扇子、剪刀、摺疊桌子、板凳、餐巾紙等。
素菜：玉米、韭菜、藕片、金針菇、麵筋、青椒、花菜、香乾、蘑菇、茄子、土豆、年糕、麵包、饅頭等。
葷菜：香腸、火腿腸、雞胗、秋刀魚、雞肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、 ...
辣椒粉、孜然、調和油、鹽、燒烤醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、雞胗、土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒等。根據個人喜好來準備食材即可。
燒烤注意事項：
1、儘量少吃。烤的食物基本上都有致癌物，雖然燒烤美味，但是一定要 ...
用具：烤爐，木炭，點火器或小的吹風機，小刷子2把。
調料：油，鹽，辣椒麵，芝麻，籽鹽，辣醬。 吃的：根據個人口味選購，比如牛羊肉，大蝦，雞心，翅中，青菜，魚，饅頭片，花生，毛豆等等。如果去野外燒烤的話，得帶小凳子和桌子。 ...
1、辣椒粉、孜然、調和油、鹽、燒烤醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、雞胗、土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒等。根據個人喜好來準備食材即可。
2、燒烤注意事項：儘量少吃。烤的食物基本上都有致癌物，雖然燒烤美味，但是一定要注 ...
1、工具類：
需要帶的工具：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、溼巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。
2、調料類：
需要帶的調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、 ...
準備：前期市場調研、店鋪位置、店面裝修、營業許可證、工作人員、食材。
市場調研：人們喜愛程度，估計盈利利潤。
店鋪位置：商業區中可是店鋪生意範圍廣。
店面裝修：不同的裝修風格，給予客人不同的心情，安靜的環境有助於店鋪發展。
工作人員：廚師、服務生、收銀員、諮詢員等。
食材：新鮮的食材是 ...
食材一：肉類，羊肉、牛肉，雞肉；
羊肉：將最適合燒烤的是羊腿肉切成小塊，插在烤簽上，放在烤架上慢火烤即可；
豬肉：應挑選稍帶肥肉的五花肉，切成小塊插在烤簽上，這樣烤出的肉不會太乾澀；
牛肉：選擇牛肋排骨，牛肉不宜烤至全熟食用；
雞肉：燒烤前若用檸檬水浸一下，再撒些澱粉，會使肉質更鮮嫩；
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