食材:
柚子1個、檸檬1個、冰糖250克、蜂蜜250克。
做法:
1、用鹽在柚子表面細細搓揉5分鐘，去除柚子表面的果蠟。
2、溫水洗去柚子表面鹽分，把柚子黃色的外皮薄薄的削下來，不要白色的部分。
3、把柚子泡在淡鹽水裡8小時以上，中間最好換兩次水，去除苦味。
4、把柚子果肉掰成小塊，檸檬切小塊兒，全部用粉碎機打成碎末，把柚子皮切成細絲。
5、把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中，加入冰糖，大火煮開後改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。
6、看鍋內柚子醬變粘稠，用勺子劃過時果肉不立即合攏，即可關火待涼。
7、待柚子茶變溫以後，倒入蜂蜜拌均勻，放在乾淨無水無油的瓶子裡密封好，放在冰箱裡醃製4天以後，即可泡水喝。
自己做蜂蜜柚子茶的方法：準備好冰糖，蜂蜜，柚子。柚子果肉分離，用手擠碎弄散。將柚子和切條柚子皮放入無油鍋中，加入冰糖，五六十度時把蜂蜜加入拌勻即可。蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。
自己做的蜂蜜柚子茶有苦味可能是因為在製作過程中沒有處理好柚子皮，我們在去柚子皮時要只取柚子黃皮的部分，再把它切成絲放入水中浸泡二十四小時去除苦味，還要將柚子肉上所有白絲清理乾淨，新增足夠的蜂蜜、冰糖，這樣做出來的蜂蜜柚子茶就不會苦。
為什麼自己做的蜂蜜柚子茶是苦的
蜂蜜柚子茶是一種味道清香而且有美白養顏功效的飲品，它以柚子、冰糖、蜂蜜為主要原料製成，很多人平時都會自己在家制作蜂蜜柚子茶飲用，但有時我們會遇到做出來的蜂蜜柚子茶味道發苦的情況，這是為什麼呢？
做出來的蜂蜜柚子茶有苦味一般是因為我們在製作過程中沒有處理好它的表皮，製作蜂蜜柚子茶的時候要取柚子最外層的黃色表皮，在這一步一定要儘量將柚子皮上所有的白瓤都刮掉，因為這層白瓤是發苦的。
等柚子皮處理好之後我們就可以將它切成絲狀放入清水中浸泡二十四小時左右，這可以淡化柚子黃皮的苦味。除此之外，在製作蜂蜜柚子茶時還要把柚子肉上所有的白絲處理乾淨，並新增足夠的冰糖、蜂蜜。
用料：柚子皮1個、柚子肉半個、鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。
1、先把柚子表皮清洗乾淨，擦乾水分，然後取適量的食鹽，用手在柚子表面反覆搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。
2、用刨刀將柚子皮刮下來，儘量不要刮到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚子茶會有苦味。
3、用刀 ...
1、在家自制蜂蜜柚子茶時，柚子最好選擇胡柚，雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。
2、製作柚子茶最關鍵的一步就是柚子的處理，首先要把柚子皮洗淨，如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸點鹽刷一刷，再用溫水清洗。
3、然後將柚子分成三部分剝開，第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的 ...
主料：柚子一個、蜂蜜適量、冰糖適量、清水適量。
步驟：
1、削皮器削下柚子表皮；
2、表皮切絲用鹽水浸泡十分鐘，僅取柚子果粒掰碎；
3、降冰糖、果粒、皮、清水一起放入豆漿機中，水位加至一千三百毫升刻度處；
4、按下果蔬濃湯鍵，開始熬製；
5、程式完成後，放涼；
6、裝於乾燥密封 ...
1、整個柚子用清水洗淨，撒上鹽進行搓洗，用溫熱水淋浴沖洗乾淨。
2、用刀把柚子皮切下來，越薄越好，去除皮裡面的白瓢部分。
3、把柚子皮切成絲，越細越好，撒上鹽，使勁揉搓，倒入適量水洗淨。除去水，用水攥幹，並重復操作。
4、放入碗中浸泡半小時。用刀把柚子瓢割開剝掉。把柚子肉掰碎，越碎越好。
...
1、整個柚子用清水洗淨。
2、撒上鹽進行搓洗。
3、用溫熱水淋浴沖洗乾淨。
4、用刀把柚子皮切下來，越薄越好。
5、去除皮裡面的白瓢部分。
6、把柚子皮切成絲，越細越好。
7、撒上鹽，使勁揉搓。
8、倒入適量水洗淨。
9、除去水，用水攥幹，並重復操作。
10、放入碗中浸 ...
1、整個柚子用清水洗淨，撒上鹽進行搓洗，用溫熱水淋浴沖洗乾淨。
2、用刀把柚子皮切下來，越薄越好，去除皮裡面的白瓢部分。
3、把柚子皮切成絲，越細越好，撒上鹽，使勁揉搓，倒入適量水洗淨。除去水，用水攥幹，並重復操作。
4、放入碗中浸泡半小時。用刀把柚子瓢割開剝掉。把柚子肉掰碎，越碎越好。
...
1、將買來的柚子用熱水沖洗一下，因為柚子外皮有一層蠟質，所以一定要清理乾淨。將柚子放入一個乾淨的大盆裡。在柚子表面撒一層鹽，用力揉搓。
2、將柚子表面的鹽用清水沖掉，再反覆清洗幾次。
3、用刀子將柚子皮仔細的削下來，儘量不帶或少帶白色部分。
4、將柚子皮切成細條，放入淡鹽水中浸泡三小時以上。
...