自然界氨基酸種類有多少種

　　自然界中氨基酸的種類約有100種，其中在生物體中組成蛋白質的氨基酸約有20種，但並非生物體內每一種蛋白質都一定含有20種氨基酸。根據能否在人體內合成，氨基酸可分為必需氨基酸和非必需氨基酸。非必需氨基酸在人體細胞內能夠合成（可從其他化合物轉化而來）的氨基酸丙氨酸、甘氨酸等12種氨基酸。必需氨基酸不能在人體細胞內合成，必需從外界環境中直接攝取賴氨酸、苯丙氨酸等8種氨基酸（嬰兒有9種，比成人多的一種是組氨酸）。

　　氨基酸種類不同取決於R基。R基是指氨基酸碳原子上連線的第四個東西（基團）不一樣的基團。基本組成單位是氨基酸，氨基酸結構通式為NH₂—C—COOH，各種氨基酸的區別在於R基的不同。

　　氨基酸，是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經蛋白質水解後得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種，他們是構成蛋白質的基本單位。

　　造成氨基酸種類不同的原因是R基，不同的R基就形成不同的氨基酸。20種蛋白質氨基酸在結構上的差別取決於側鏈基團R的不同。通常根據R基團的化學結構或性質將20種氨基酸進行分類。

　　氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一，是構建細胞、修復組織的基礎材料。氨基酸被人體用於製造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染，製造血紅蛋白以傳送氧氣，製造酶和激素以維持和調節新陳代謝；氨基酸是製造精卵細胞的主體物質，是合成神經介質的不可缺少的前提物質；氨基酸能夠為機體和大腦活動提供能源，氨基酸是一切生命之元。