自熱飯可以用熱水嗎

　　自熱飯有保質期。自熱盒飯實際上是餐盒內的水袋和用無紡布包裝的發熱劑共同發生反應的結果。一旦拉開塑膠膠條，就會將水袋弄破，這時發熱劑遇水發生化學反應，導致發熱劑均勻散熱，產生高達120℃的熱量。5-8分鐘後，食用的飯菜溫度達到55℃—70℃，這時就可以吃到可口飯菜了。

　　自熱式的盒餐是由發熱劑的化學反應產生熱能，透過熱反應將飯菜加熱，如同我們在暖氣上熱飯的原理一樣。這種反應沒有接觸到食品，對食品的營養成份也沒有破壞。自熱盒餐是一種簡潔方便的方便食品。在追求方便的同時，食品的質量、衛生、儲存期也是方便食品的關鍵。自熱盒飯的餐盒中的飯菜在經過125℃的高溫殺菌後，真空包裝在飯盒裡。食用時加熱5-8分鐘後，飯菜即可完全熱透，不會使菜變糟，保證食用時原汁原味，也有營養。

　　自熱飯可以用熱水，它的反應原理是水和加熱劑反應放出大量熱量從而對飯進行加熱，因此不管是使用涼水還是熱水都是可以的，它在加熱時的蒸汽溫度可達到130度左右。

　　水是地球上最常見的物質之一，是包括有機化合物、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分，純水的導電性十分微弱，屬於極弱的電解質。

　　可以。自熱食品不是違禁品，可以過安檢帶上火車。自熱食品，是指不依賴電、火等方式加熱，而用自帶發熱包加熱的預包裝食品。使用時，只需將特製的發熱包放在食盒底部，一杯涼水即可製作出熱氣騰騰食物。

　　自熱食品帶有一個發熱包，遇到水以後溫度會上升，而加熱包主要是由鐵粉、鋁粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料構成。加入冷水反應，升溫後可以達到150℃，蒸汽溫度達到200℃，最長保溫時間能維持三個小時。如果發生意外，極易造成燙傷等危害。自熱食品是透過化學反應讓產品致熱，安全性無從保障，且該行業缺乏國家標準。