臭椿芽不能吃。臭椿不但味道不讓人喜歡,還帶有一定的毒性,人們食用以後對身體不利,平時使用臭椿多以外用為主。臭椿樹皮、根皮、果實均可入藥,具有清熱燥溼、收澀止帶、止瀉、止血之功效。中藥文獻記載,臭椿有“小毒”,只供煎湯外洗使用。臭椿葉不能食用。
臭椿與香椿的區別:
臭椿與香椿這種植物也存在很多不一樣的地方,它們的葉片數不同,臭椿這種植物的葉片是奇數,而香椿這種植物的葉片則多是偶數。另外它們的果實也不相同,臭椿這種植物的果實是翅果,而香椿這種植物的果實則為蒴果。臭椿與香椿最大的區別還在於它們葉片散發出的氣味不同,一個香一個臭,這也是它們名字的來源。
家庭自制的腐乳一般都是經過豆腐發黴發酵後做成的,都會有點淡淡的臭味,發酵的時間越長,臭味越濃,該現象屬於正常現象,不是變質腐爛,可少量食用。
腐乳富含植物蛋白質,經過發酵後,蛋白質分解為各種氨基酸,又產生了酵母等物質,故能增進食慾,幫助消化。此外,腐乳還含有鈣、磷等礦物質。
但值得注意的是臭腐乳發酵後,容易被微生物汙染。如果吃太多的臭腐乳,將對人體產生不良作用。另外,腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高,高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。
根據情況而定。雞蛋變成黑色但沒有臭味有兩種情況,若外殼變黑的雞蛋,開殼后里面完好,也無臭雞蛋味,這種雞蛋屬於黴變雞蛋,其中含有黴菌毒素,不可食用;若是煮久了的雞蛋,其蛋黃變黑,是硫酸亞鐵導致的結果,屬於正常現象便可以食用。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
不能。雞肉帶有臭味,說明它已經變質,若繼續食用這種變質的食物,會對身體健康造成影響,因此不能食用。雞肉含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種營養成分。食用後對人體有一定的補益作用。雞肉指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有 ...
煮後產生臭味的可以吃。煮雞蛋之所以產生臭味,是因雞蛋煮久了之後蛋白質裡的氮元素,就有可能被轉化為氨氣,而氨氣就是常說的廁所味道,這種情況是正常現象,可以食用,但若雞蛋在未煮之前就已經聞到有臭味,則不能吃,這樣的雞蛋中含有各種各樣的致病細菌,而不同的細菌還會把雞蛋消化分解出不同的臭味,食用容易造成身體不適。 ...
醃製的臭雞蛋就不要再吃了,隨著生活水平的提高,大家對於飲食營養有了充分的認識,飲食結構應該以低脂低鹽低油飲食為主,避免由於飲食調節不合理,而導致一些基礎性疾病,如高脂血症、高血壓、糖尿病等,給機體帶來嚴重的損害。
本身醃製的雞蛋就不屬於營養類食品,如果醃的雞蛋發臭了,更不能食用,因為雞蛋內的蛋白質變性 ...
捂的臭豆子能吃,只要沒有出現變質的情況就可以吃的,如果出現了變質的情況就不能吃。
豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大豆根據顏色不同分為:黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等。 ...
臘肉有點臭還能吃,但前提是黴變的不很嚴重,不然會有食品安全問題。如果想把臘肉儲存更長的時間,就應該放在冰箱的保溫層,並將溫度調校在攝氏4度左右,這樣即可儲存半年之久,如果放在冰箱冰格則可儲存一年左右臘肉都不會發黴。 ...
1、豆腐是非常好吃的蔬菜,臭豆腐是我國非常有名的小吃;
2、臭豆腐和放臭了不是一個概念,腐爛的食物對身體是有影響的,豆製品需要保持新鮮,建議丟棄臭掉的豆腐,如果吃了放臭的豆腐,容易造成腹瀉;
3、豆腐放變質了不能吃,應為不是臭豆腐,如果是臭豆腐要有調料能殺菌,密封防止細菌進去,在外面變質肯定不能吃 ...
1、臭腳鹽不能吃。根據《食用鹽國家標準》規定,食鹽產品必須是白色、鹹味、無異味,如果有異味則為不合格產品。某具有鹽類產品檢測資質的機構專家也表示:“這樣的食鹽長期食用,會對人體有害。
2、井礦鹽大多數是採取井水溶開採法的工藝,透過鑽井注水溶礦鹽製出滷水,如果在這個過程中岩石斷層中滲漏出的硫化氫其他融入 ...