臺灣存有自己語言和文化的有14個族群，總人數約50萬人，包括雅美（達悟）、阿美、噶瑪蘭、撒奇萊雅、卑南、太魯閣、賽夏、泰雅、邵、布農、賽德克、鄒、魯凱、排灣等。臺灣也因此成為“人類學者研究的樂園”。
臺灣少數民族是寶島臺灣的主人，臺灣少數民族是中華民族大家庭的重要一員，是中國少數民族獨特的一支。他們生活在臺灣的廣袤森林和肥沃平原上，日出而作，日落而息，用辛勤和汗水，耕耘著這片熱土，他們是臺灣最早的居住者和開發者，為臺灣的建設和發展發揮了積極作用。
臺灣存有自己語言和文化的有14個族群，總人數約50萬人，包括雅美（達悟）、阿美、噶瑪蘭、撒奇萊雅、卑南、太魯閣、賽夏、泰雅、邵、布農、賽德克、鄒、魯凱、排灣等。臺灣也因此成為“人類學者研究的樂園”。
臺灣少數民族是寶島臺灣的主人，臺灣少數民族是中華民族大家庭的重要一員，是中國少數民族獨特的一支。他們生活在臺灣的廣袤森林和肥沃平原上，日出而作，日落而息，用辛勤和汗水，耕耘著這片熱土，他們是臺灣最早的居住者和開發者，為臺灣的建設和發展發揮了積極作用。
中秋節的風俗有哪些
吃月餅
據現有記載，吃月餅的習俗最早源於唐代，唐僖宗在中秋節吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其製作方法也更加精緻。詩人蘇東坡有詩稱讚說：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”其美味可想而知。
賞月
賞月來源於祭月，民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習俗。到了唐代，中秋賞月、玩月才盛行開來。待到宋時，便形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月遊人，達旦不絕。 宋人賞月多感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。
燃燈
中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上，高懸於瓦簷或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗杆，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。可見，從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。
觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢代以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》中觀潮記載表明，在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。
玩兔兒爺
兔兒爺是一種泥塑玩具，人形而有兔嘴兔耳，是中秋節期間給孩子們玩耍娛樂的。如今，很少在市面上見到兔兒爺了，是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽，或者在工藝品商店裡出售。
走月
皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結伴，或遊街市，或泛舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風生。這種中秋活動稱為“走月”。舊時南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生兒子的已婚婦女，要去遊夫子廟，隨後再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之喜”(意生男孩)。
偷蔥偷菜
臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”。這是說，中秋夜，如果未婚少女偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎。
吃鴨、螺和芋頭
在八月十五這天，我國雲南的仫佬族鄉親有買餅子、殺鴨子歡度中秋節的習俗。據說，這個習俗是為了紀念以遊村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，同時以此教育後代不要忘記反抗侵略的鬥爭。此外，中秋前後，田螺肉質特別肥美，人們認為，中秋吃田螺，可以明目。因而，在在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。中秋節吃芋頭有辟邪消災的寓意。
飲桂花酒
屈原的《九歌》中有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。在中秋佳節，民間自古有飲桂花酒的習俗。中秋之夜，仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。
細數那些不為人知的中秋習俗
中秋祭月
在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”這裡的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發展，也逐漸影響到民間。
文人賞月
賞月的風俗來源於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態，即中秋是世俗歡愉的節日：“中秋節前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭佔酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”(《東京夢華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月遊人，達旦不絕。
民間拜月
相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月， 天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願“貌似嫦娥，面如皓月”。
月光馬兒
明清時期月神形象發生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變為佛道交融的月光菩薩與搗藥玉兔並在的世俗形象。這個時期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時記》(一九Ο六年)。記載：“月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執杵，藻彩精緻，金碧輝煌，市肆間多賣之者。長者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一併焚之。”
清明節的習俗有哪些 細數清明節各地習俗有哪些
清明節的習俗有哪些——北京
北京，除掃墓之外，還有踏青、插柳、放風箏等活動。此外，清明節之所以吃寒食，傳說為了紀念春秋時介子推被火焚於綿山，晉文公下令禁火，只吃寒食。
清明節的習俗有哪些——川渝
川東和重慶萬州等地，舊時有“上野墳”的習俗。清明節前後，三兩女子結伴攜酒食往郊外野餐。不管是否相識的男子均可入席同樂。四川什邡等地，婦女以薺菜花沾油後投入水中，視水面花紋以卜吉兇，稱為“油卜”。成都一帶則賣炒米團，上面點染彩色，以線相串，稱為“歡喜團”。
清明節的習俗有哪些——安徽
安徽不同地區清明節的習俗也不一樣，貴池縣清明節，婦女制米繭以祭蠶姑，祈禱蠶桑有好收成;涇縣稱清明為插柳節;壽春清明，家家插柳，並懸紙錢於墓樹，稱為贐野鬼;合肥家家戶戶則習慣在門頭上方懸柳枝、往墳地祭祀已故的先祖和至郊鄉踏青遊春。清明節的習俗除了祭祖、掃墓外，還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。
清明節的習俗有哪些——山東
招遠、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時，要在墳上加新土。據說這是為祖先修屋，避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳後，一起吃祭後的饅頭及菜餚，稱為“房食”或“祊社”。魯北地區還保留了南北朝時“鬥雞子”的習俗。濱縣的兒童，在這天以煮熱的雞蛋互頂，誰的雞蛋先破，誰就是輸。齊山、博山等地在清明節煮一鍋小米乾飯讓牛飽餐一頓，稱為“飯牛”。有諺語道：“打千罵萬，清明一飯”。
清明節的習俗有哪些——江蘇
江蘇省清明節習俗，泰州農民於清明節舉行划船比賽，稱為“撐會船”。鎮江人以柳葉七片泡茶，據說喝了可以明目。丹徒縣圌山附近的鄉民，還保留了寒“望綿”﹝綿山﹞的舊俗。武進縣方茂山以清明為龍母化身之日，鄉民競相拜禱。上海舊俗在清明節吃桃花粥、紫筍茶，並有祭厲臺、迎城隍出巡的習俗。徐州清明節的傳統老習俗豐富，不僅要吃蒸菜和青糰子，還要插柳、上墳祭祖、掩骨會、掃“金銀灰”、春遊踏青遠足。
清明節的習俗有哪些——浙江
在浙江，清明俗稱祭清明，或“祭墳”拜太公，縉雲祭清明各地有異，有的地方清明日了祭墳，必須在清明早幾天上墳，有的地方卻一定清明日上墳，一般本族人拜太公都提早幾天祭拜，先祭拜太公，後祭自己各戶的祖宗。祭清明時先給祖墳“加土”或“添土”，即用畚箕取土新增在祖墳之頂。祭品擺好，先點蠟燭，後點香，按人多少髮香，由輩份高的，主祭禱詞，後大家一起跪拜。祭畢，小孩子可以分享清明餜吃。最後收拾祭品離開，所有的墳都要到過，全用同樣的程式祭祀。
清明節的習俗有哪些——上海
海清明節的主要活動是掃墓、踏青，每年清明前後祭掃出行人次近千萬。
由於改革開放推動公墓化的興盛，而相關選址以外省的蘇州、嘉興等地為主。因此前往上述區域的人次達到一百餘萬之多，從而在清明前後數天往往會造成出省交通的擁擠。
上海清明節時有吃青團的風俗。
將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然後包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。
清明節的習俗有哪些——福建
閩南僑鄉對於清明節十分重視，閩南清明節習俗是民間傳統的溯源追本節日，其主要活動力掃墓祭祖。福州清明，東郊踏青之遊人甚盛，大多拾野菜煮臛，稱為“煮菜臛”。惠安人掃墓時放紙鳶，吹麥簫。泉州清明吃“潤餅”、制“腳目粿”，這是一種球狀的點心。據說清明節吃了腳目粿，可以增加腳力。十歲以下的小孩子也在清明節糊彩色的小旗為戲。
清明節的習俗有哪些——廣東
在廣東，清明掃墓，稱為“掃山”或“拜山”。清明時節廣東地區已呈現春和景明之象，掃墓祭祖、踏青郊遊是廣東人過節的主要禮俗主題。清明節在廣東是隆重盛大的祭祖大節。廣東有“行清”與“踏青”的習俗。“行清”與“踏青”不同，踏青是郊遊、親近自然，行清則是一家或一族人約定時間一起去掃墓。在每年掃墓時，都首先會將祖墳周圍的雜草清除，祖墳扎紙，然後擺上祭祖金豬、雞鴨魚肉、鮮果糕點、酒水等貢品進行拜祭，最後鳴放鞭炮。完成了拜祭儀式後，就地切燒豬配以鮮果茶點聚宴，或野炊或回家聚宴。自古以來都有舉行清明會、吃清明宴的習俗，全族男女老少都參加，場面宏大、熱鬧非凡。
清明節的習俗有哪些——港澳
港澳的清明習俗與廣東大體相同。清明時節，香港民眾一般會到先人墓前拜祭，焚燒香燭、冥鏹，清除雜草及供奉水果、香酒、鮮花、燒豬或白切雞等。儘管香港大部分墳地墓園都有公共交通連線，但清明節當天交通依然擁堵。民眾時常為避免人多擠迫，習慣錯峰祭拜，而不一定恪守清明當日掃墓祭祖的傳統。
清明節的習俗有哪些——廣西
按照廣西的習俗，晚上掃墓是禁忌。清明祭掃要按祖先的輩分進行，先掃祖墳，再掃家墳。按照習俗，祭掃的程式是先將墓園打掃乾淨，若墓地是在山上的，要將墓地裡的雜草清除乾淨;然後是祭祀，過去人們都喜歡將攜帶的酒食果品、紙錢等物品供祭在親人墓前，上香、敬酒，然後叩頭行禮祭拜，表達對先人的尊敬，寄託哀思。在廣西，許多人會提早製作五色糯米飯，還有三牲(雞、豬肉、魚)，寓意子孫衣食豐厚，年年有餘。祭畢，親友就近飲宴，稱為“野餐”。
清明節的習俗有哪些——海南
海南人清明祭祖時，還有吟誦祖訓族規的民俗傳統。海南各地建有‘祖廟’，多在清明之際便舉行祭祀活動。這些祭祀活動中，往往有八音伴奏，念唱祭文，追頌入瓊始祖功德。“民間祭祀過程中，還要念誦祖訓族規格言，而這些祭文、祖訓、族規均是一篇篇絕妙的歌謠。”
清明節的習俗有哪些——臺灣
中國幅員遼闊，南北氣候不一，所以清明節也因地而異，有二月初二的，也有三月初三的。臺灣的清明節是從前一年冬至開始算起的第105天，臺灣的漳州籍人清明節則是在農曆三月初三。臺灣清明節習俗和閩南差不多，臺灣客家人祭祖掃墓的時間是從元宵節過後便開始，日期由每家自定，一直到清明為止。