臺灣清明習俗與禁忌揭秘

　　清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前後，種瓜點豆”之說。清明節是一個祭祀祖先的節日，傳統活動為掃墓。不同的地區有各自的清明習俗，也有各自的提倡和禁忌的事情的，各自的看法是不同的。想知道臺灣是怎麼過清明節的嗎？讓我們一起走進臺灣文化看看吧。

　　臺灣民眾的掃墓習俗，一般可分為兩種：一種是一般祭掃，儀式及祭祀的東西比較簡單，大都只供一些米糕、粿類和糕餅；二是修整祖墓，祭禮相當隆重，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類、糕餅等。掃墓時一定要在墳墓的四周獻置“墓紙”（用五色紙剪成長方形）每張紙壓上小石頭，還得放一沓在墓碑上。這個儀式俗稱“掛紙”，是獻給祖先的錢。

　　如果是培墓即修整祖墓，全家人要圍在墳墓四周吃紅蛋，蛋殼就撒在墓地上，含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。掃墓的同時，也要祭拜長期站在一旁守護墓地及祖先安靈的土地公（有一塊小石碑），一方面是慰勞，更有感恩圖報的意思。

　　臺灣還有一個特殊習俗，如果在這一年內家中有喜事，掃墓時要整修墳墓，還得準備一個小紅燈（油燈）點在墓前，回家時再帶回家，據說可招來更多的喜氣和吉祥。過去的臺灣農村，每當掃完墓之後，都會有一群孩子前來討粿類，來的人愈多，表示這一家族日後將愈發達，主人們也都樂意分送“發粿”或金錢給那些孩子們。

　　掃墓出發前的準備

　　一、先看黃曆（農民曆）確認出門與掃墓的良辰吉時與出行方向：

　　因為在臺灣的社會文化當中，對“鬼神”是相當重視的，尤其是前往墓地或是靈骨塔更是有很多的禁忌，能夠一開始就往好的方向前往並在好的時間掃墓除了是對祖先的尊敬外，更重要的是祈求子子孫孫的順利與平安！

　　二、準備祭祀用的牲禮與紙錢：

　　臺灣本省人與外省人的祭祀所準備的用品大部分是相同的，土葬墓與靈骨塔所需要準備的用品也差不多，當然除了佛教寺院附設的靈骨塔可能會有祭祀品的葷素差異外，大部分都是用三牲或五牲所祭祀的，臺灣客家人的三牲是豬肉、雞肉與魷魚或魚，而五牲就加上鴨肉與豆腐乾。

　　除了三牲或五牲外，還要準備發糕（代表子孫發財）、蘋果（平安）與香蕉（黃色代表大吉大利），但是不可以選擇番石榴，因為番石榴又叫番石榴，有“番”字，因為死人都番過來了不就是屍變了嗎！也因為諧音的關係，所以西紅柿也不可以在祭祀的水果之中，因為我們不想與電視劇一樣“與殭屍有個約會”呀！祭祀用的紙錢也有分成金紙與銀紙，金紙是給神的，也就是給土地公的，而銀紙是給祖先與陰間的好朋友的。

　　備註：用番石榴不好還有一個原因，在臺灣稱會跳票或是沒有信用的支票叫番石榴票，所以不用番石榴祭祀就是希望我們所祈求的福氣不要跳票。

　　三、先在家祭祖：

　　傳統中國道教說人有三魂，一魂在神主牌（祖先牌位）內，一魂在墓地，一魂則在天堂或地獄。所以掃墓前要先在家中先祭祖再出發前往墓地，這樣是讓家中牌位內的魂打電話給在墓地的另一魂，告之後代子孫要去掃墓與看他（我想時代進步，陰間應該也會進步，所以應該可以用電話聯絡吧）。

　　習俗與禁忌 按土庫曼人習慣，在飯桌上吃飯的客人只要不起話頭，主人就不會向客人提問題，因為他們認為應該讓尊敬的客人吃飽飯後，由客人先談話，這是一種禮貌。在交談中，土庫曼人從來不打斷對方的談話。在談論問題時不大吵大嚷，認為吵鬧是不體面的行為。在土庫曼人家裡，在最明顯的位置上，往往擺放著被咬掉幾口的麵餅，這一古老風俗意在緬懷那些出征而未能返家的親人們。

　　習俗與禁忌

　　奈米比亞至今仍保留著一些奇異的習俗，如霍屯督人的女孩成人儀式中，有的令女孩赤棵身體到大雷雨中“衝邪”；或過一段與世隔絕的囚禁生活後再用牛奶和溼牛糞擦遍全身。卡拉哈里沙漠的婚俗中，有男方為女家婚前“服役”的慣例。

　　若到奈米比亞當地黑人家庭中去作客，熱情的主人可能會端出昆蟲製作的佳餚來招待客人。在奈米比亞的叢林中生長著一種矮樹，非洲帝蛾在樹枝上面產卵繁殖，孵化後幼蟲生長6周後便又肥又大了，可長達幾釐米。這種背上佈滿彩色斑點，長相醜陋可怕的毛毛蟲便是當地人的佳餚，可油炸、紅燒或紅燜，也可生吃或製成肉乾。這道蟲菜味美可口，很有營養價值。

　　忌諱“13”和“星期五”。

　　見面時應握手，應清楚地作自我介紹。

　　支付小費是一種普遍現象。