色素存在於細胞的哪裡

　　色素存在於細胞的液泡裡。色素是賦予一定顏色的原料，人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺，而色素是視覺方面的重要一環，因此色素用得是否適當對製品好壞也起決定作用。

　　液泡不是植物細胞的特有結構，只不過是植物細胞的液泡較大、液泡之間差別也較大；而動物細胞的液泡較小、液泡之間差別也不顯著；或有的動物細胞的液泡不明顯。因而課本里的動物細胞亞顯微結構模式圖上不畫上液泡。但不能說動物細胞沒有液泡，更不能說液泡是植物細胞的特有結構。早在30年代已提出了液泡系的概念，它包括高爾基液泡、溶酶體、圓球體、微體、自體吞噬泡、殘質體、胞飲泡、吞噬泡、糊粉泡、中央泡、收縮泡等。認為凡是由膜包圍的小泡或液泡都可算做液泡系內，它們是動植物細胞的組成分之一。

　　DNA存在於細胞核（細菌的DNA在擬核，病毒的DNA在蛋白質外殼內）、線粒體、葉綠體中。

　　DNA分子的雙螺旋結構是相對穩定的，這是因為在DNA分子雙螺旋結構的內側，透過氫鍵形成的鹼基對，使兩條脫氧核苷酸長鏈穩固地並聯起來。另外，鹼基對之間縱向的相互作用力也進一步加固了DNA分子的穩定性。

　　各個鹼基對之間的這種縱向的相互作用力叫做鹼基堆集力，它是芳香族鹼基π電子間的相互作用引起的。現在普遍認為鹼基堆集力是穩定DNA結構的最重要的因素。再有，雙螺旋外側負電荷的磷酸基團同帶正電荷的陽離子之間形成的離子鍵，可以減少雙鏈間的靜電斥力，因而對DNA雙螺旋結構也有一定的穩定作用。

　　光合色素分佈於於葉綠體類囊體膜，包含葉綠素、反應中心色素和輔助色素。光合色素是在光合作用中參與吸收、傳遞光能或引起原初光化學反應的色素。依功能不同，光合色素可分成天線色素和反應中心色素兩類。

　　光合色素主要有三大類：葉綠素（包括細菌葉綠素）、類胡蘿蔔素和藻膽素。類胡蘿蔔素（包括胡蘿蔔素和葉黃素）和藻膽素等是對葉綠素捕獲光能的補充，稱為輔助色素。這些光合色素的一個共同的特點就是存在較長的共軛體系（有些是環形封閉的，有些是線性的），因此可以參與能量傳遞。