1、牛奶1瓶、芒果1個
2、準備好一個芒果，一瓶純牛奶，一把水果刀，一個玻璃透明杯子。
3、切開芒果，刀在果肉上豎著劃幾刀，再橫著劃幾刀，用手輕輕往上頂，用刀輕輕把芒果肉剔下來放到杯子裡。
4、把純牛奶倒進裝著芒果肉的杯子裡，那麼一杯新鮮的滿溢芒果和牛奶香的芒果泡奶就做好了。
1、牛奶1瓶、芒果1個
2、準備好一個芒果，一瓶純牛奶，一把水果刀，一個玻璃透明杯子。
3、切開芒果，刀在果肉上豎著劃幾刀，再橫著劃幾刀，用手輕輕往上頂，用刀輕輕把芒果肉剔下來放到杯子裡。
4、把純牛奶倒進裝著芒果肉的杯子裡，那麼一杯新鮮的滿溢芒果和牛奶香的芒果泡奶就做好了。
第一步：打發，打發就是打入蒸汽使牛奶的體積產生髮泡的作用。我們在打發牛奶的時候就要把握好蒸汽棒的位置，這樣往往能讓我們事半功倍。找到蒸汽棒的角度除了擺放正確的蒸汽棒位置，蒸汽棒與液麵的角度也非常重要。蒸汽棒過於垂直，大部分蒸汽都向下噴出，難以讓牛奶形成小漩渦，蒸汽棒過於平，大部分蒸汽又會向平行方向噴出，讓小漩渦太大形成亂流導致難以控制或者牛奶溢位。
第二步：打綿，打綿就是將發泡後牛奶，利用漩渦的方式綣入空氣，並使較大的奶泡破裂，分解成細小的泡沫，並讓牛奶分子之間產生黏結的作用，使奶泡組織變得更加綿密。在市面上的牛奶發泡方式有很多種，不過大致上分為兩大類，一種為邊打發邊打綿，就是打發牛奶跟打綿牛奶泡的階段結合在一起。另一種為打發、打綿的階段分開，也就是先打發牛奶再打綿牛奶泡。牛奶在打發的時候我們要使用蒸汽讓其儘快旋轉並且形成一個小漩渦。這樣可以把比較粗的奶泡捲入牛奶中，使牛奶在打發後有綿密的狀態。
技巧：進氣，開啟蒸汽開始進氣，觀察牛奶表面，如果牛奶旋轉起來沒有聽到滋滋滋的聲音，說明氣沒打進去，這時需要把奶缸稍微下放一點，把噴嘴露出一點，以便進氣，聽到滋滋滋進氣聲的同時，停止下放奶缸，保持原處不動。這時要觀察牛奶運動的狀態，正常情況應該是邊進氣邊液體邊旋轉，形成漩渦。下移奶缸進氣的動作一定要細微漸進，不能過猛，聽聲音差不多是在進氣狀態就要穩住並停止下放。
1、刺梨泡水方法
（1）第一次的水充至杯子的1/3處，搖晃幾下然後倒掉水。
（2）用熱水充至80%滿，蓋上杯蓋燜至10分鐘，因為刺梨乾果比較堅硬，需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養物質。
（3）開蓋就可以飲用了，之後直接續水即可，不需刻意再蓋蓋了，直至刺梨不在釋放出營養物質。
2、注意事項
（1）刺梨性涼，對於陽虛體質的人來說，長期喝刺梨乾泡水會導致口乾上火，所以喝刺梨乾泡水還是要適量。
（2）刺梨有健胃消食的作用，天天吃可能會鬧肚子，慢性腸炎、脾胃虛寒的病人最好不要吃刺梨乾。