芒果表面有黑斑能吃嗎

　　芒果表面有黑斑可以吃的，你可以將皮剝掉，看一下果肉是不是完好的，如果是完好的就可以吃，如果也有黑色的話，那麼就不要再吃。芒果表面出現黑斑可能是受到碰撞等問題而形成的氧化反應，所以要及時吃掉，不然時間久了會影響口感。

　　1、一般的小黑點，沒有毀壞瓜瓤是可以吃的。芒果有黑色斑不意味著瓜瓤一定壞掉，但在選購的情況下要分辨狀況，儘可能選購詳細、新鮮、色調一切正常的芒果。

　　2、銷售市場上普遍的芒果，如雞蛋芒、象牙芒等完善後均呈橙黃色。成熟了的芒果，表皮完好無損有光澤度，但有時候會因為磕磕碰碰或後熟全過程造成黑色斑。假如黑色斑較少，且沒有外擴散到瓜瓤，可以服用。一旦黑色斑持續擴張、深層次瓜瓤，馬上會造成爛掉，不可以再服用。為保證安全，最好是不必選購有黑色斑的芒果。

　　3、芒果每豪克糖份在11-20克，高血糖、身患糖尿病的群體需要當心服用芒果。不可以很多服用，以防影響身心健康。高血糖的孕婦很多服用芒果會影響孕婦和胎寶寶的身心健康。過多食芒果對人的腎臟功能危害，患急、慢性腎炎的群體應禁口芒果。

　　4、芒果畏冷，冷凍也會使其產生髮黑的狀況。因此，買回來的芒果最好是放到常溫狀態，並儘早在其新鮮的情況下享受完。

　　如果黑斑只是長在果皮，沒有深入到果肉裡，只要清洗乾淨，把皮剝掉，還是可以吃的。而且，此時的芒果會更甜，可放心食用。但是如果出現大面積的黑點，而且果肉也已經腐爛，這樣的芒果就不要吃了。

　　芒果屬於熱帶水果，比較怕冷，凍傷的芒果更容易變質。所以，最佳的方法就是放在避光、陰涼的地方。