芒種節氣吃什麼菜+芒種時節吃的時令蔬菜

　　寒露養生吃什麼菜 寒露時節吃6種菜對身體有好處

　　寒露養生吃什麼菜——蓮藕

　　俗話說，“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋天的蓮藕不僅是佳蔬，還是一種良藥，根、葉、花都可入藥。常吃蓮藕，有通氣利水，養胃生津，疏導關竅之功效，對於防治高血壓有很好的效果。食用蓮藕的時候，記得要將藕節去掉，因為藕節更側重止血的功效。

　　另外，蓮藕富含大量的澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美，適宜老少滋補。

　　寒露養生吃什麼菜——銀耳

　　又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。

　　銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。

　　寒露養生吃什麼菜——土豆

　　“燥性乾澀，易傷津液”，中醫認為入秋後氣候乾燥，腸道會因受燥氣損傷而變得乾澀，原來就有便秘的患者會因秋燥而加重病情，而一些原本沒有便秘的人，也容易在這個季節感到大便乾結難解。這時要多吃土豆，營養學認為，屬於塊莖類食物，吃後可刺激腸道蠕動，同時它富含的膳食纖維能夠吸收和保留水分，使糞便變得柔軟，因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果會更好。

　　寒露養生吃什麼菜——山藥

　　作為白色食物之一的山藥，中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，尤其山藥含皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣，養肺陰，益肺止咳。而且，山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人食療佳品。補脾養胃以鐵棍山藥最佳。

　　寒露養生吃什麼菜——菠菜

　　菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

　　需要注意的是，菠菜一次是不能吃得過多的，還要注意食物搭配是否科學，菠菜含有草酸，若與含鈣高的食物(如豆腐等)一起食用，同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。另外，菠菜和黃瓜、韭菜、蜂蜜、黃豆、鱔魚等不宜同食，也不適合腎炎、腎結石患者、胃腸虛寒、腹瀉者食用。

　　寒露養生吃什麼菜——紅薯

　　紅薯的名字很多，又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、紅山藥、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、紅苕、白薯、甜薯等。中醫認為紅薯性平味甘，入脾、腎經;有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘等功效。除紅薯外，紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵，只要吃一盤，幾乎可以滿足一天的需求。紅薯含豐富的鉀，能讓人精力充沛，並保持心臟健康、血壓正常。此外，研究證明，紅薯還能對抗乳癌和前列腺癌，預防身體的退化性疾病，提升記憶力。

　　小滿吃什麼菜 8種小滿時令蔬菜別忘吃

　　1、吃苦瓜

　　苦瓜為夏季食用佳品,營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌,又可炒肉、燒魚,清脆爽口,別有風味。

　　2、吃苦菜

　　又名荼、荼草、苦馬菜,苣蕒菜,為菊科植物苣菜的全草。

　　苦菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。

　　醃苦菜是夏日佐飯的美味佳餚,具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。

　　3、吃蒲公英

　　蒲公英是一種營養豐富的蔬菜,主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。

　　4、吃蓮子

　　養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　5、吃扁豆

　　具有健脾和中，消暑化溼等功效，適用於暑溼吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、洩瀉水腫、赤白帶下等病症。

　　6、茄子

　　夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，為其他蔬菜所不能替代。

　　7、吃萵苣

　　萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利溼祛痰的功效。

　　8、吃豌豆

　　豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

　　中國豐富多彩的文學形式構成了這深厚的文化底蘊，其中的許多文學形式都有著各種的作用，它們在欣賞或者記載方面都有著自己的不同能力。詩詞是宣揚傳統文化不可或缺的一部分，那麼2022年詠雨水節氣的詩詞都有什麼呢。

　　詠雨水節氣詩詞

　　關於雨水時節都有哪些描寫它的詩詞呢。

　　《春夜喜雨》 [唐]杜甫

　　好雨知時節，當春乃發生。

　　隨風潛入夜，潤物細無聲。

　　野徑雲俱黑，江船火獨明。

　　曉看紅溼處，花重錦官城。

　　《初春小雨》 [唐]韓愈

　　天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。

　　最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。

　　《臨安春雨初霽》 [宋]陸游

　　世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。

　　小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

　　矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。

　　素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。

　　雨水時節風俗

　　雨水時節都有什麼風俗呢，雨水時節有佔稻色的風俗，佔稻色是流行於華南稻作地區的習俗、就是透過爆炒懦穀米花來占卜這年稻穀的成色。成色足則意味著高產，成色不足則意味著產最低。成色的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多。則這年稻穀收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著這年稻穀收成不好，米價將貴。“花”與“發”語音相同。有發財的預兆。所以佔稻色是人們對新年好收成的祈禱。

　　雨水時節吃什麼

　　雨水時節人們都吃什麼美食呢，人們一般會吃紅棗粥，雨水節氣的時候，中國人傳統的飲食習俗就是喝紅棗粥。因為紅棗補氣補血，而雨水節氣的時候喝紅棗粥可以很好的補充營養，調理身體，所以這個飲食習俗也延續到今天，一到雨水節氣，很多老人都會煮紅棗粥給孩子們喝。所以雨水時節也有了吃紅棗粥的習慣。