不同型別的芝士片儲存方法不一樣，市面上售賣的芝士片大部分是獨立包裝的，獨立包裝的芝士片冷藏儲存即可。芝士就是乳酪，它是一種發酵的牛奶製品，最好是現買現吃，不建議一次性購買太多，因為芝士不易儲存，儲存時間過長容易變質。
芝士片冷藏還是冷凍儲存
生活中，人們對於芝士的儲存方法一直有疑惑，因為不同型別的芝士片儲存方法都是不一樣的。其實，如今市面上售賣的芝士片基本都是獨立包裝的，這種獨立包裝的芝士片在儲存的時候只需放在冰箱冷藏即可。
當然，如果是馬蘇裡拉芝士，可以將其切成小塊，然後用保鮮袋裝好後放入冷凍室儲存;而奶油芝士屬於一種軟乳酪，並不適合冷凍儲存，只需放冰箱冷藏儲存即可;質地比較硬的幹芝士也最好將其研磨後放入密封的容器冷藏儲存。
芝士片宜現買現吃
芝士片最好是現買現吃，並不建議一次性購買太多，因為芝士是一種不容易儲存的食物，儲存時間過長就很容易造成變質。如果芝士出現黴斑或者異味，代表芝士已經變質了，不宜繼續食用。
1、百吉福芝士片建議冷藏。市面上售賣的芝士片大部分是獨立包裝的，所以存放的時候，只需要存放在冰箱的冷藏層就可以了。
2、儲存芝士也是有技巧的，一般來說，如果把未開封的乳酪儲存在1℃到3℃之間，可以儲存一段時間。
3、不同芝士存放效果不一樣，新鮮的芝士屬於質地比較緊密的，很容易腐爛，所以應該密封在冰箱中冷藏，且儲存時間不宜超過兩週。
1、冷藏乳酪片：經過巴氏滅菌的乳酪片可以冷藏長達3個月。
2、選擇硬質的乳酪片。買預先切片的包裝乳酪，或是自己把一整塊乳酪切成片。可以用乾酪切刀、鋒利的刀或特製的鋼絲切刀把塊狀乳酪切片。如果自己切乳酪，確保每一片的大小相同。如果是預先切片的乳酪，冷藏前先檢查一遍。發黴的乳酪片不適合冷藏，必須丟棄。
3、把烤盤紙或三文治包裝紙剪成與乳酪片大小相同的方形。冷藏時，需要用這些紙隔開乳酪片。疊放乳酪片和包裝紙。替疊放乳酪片和方形包裝紙，直到疊了10片乳酪為止。繼續疊放，直到完成。把疊好的乳酪塞入可密封的塑膠袋，或是可安全冷藏的容器裡。上標籤，寫上儲存日期。
4、放入冷凍冰箱。放在容易存取的地方，方便家人在有需要時取出一兩片乳酪。使用乳酪。要取出一片或更多乳酪，先把包裝或容器開啟，然後撕掉第一片乳酪下的包裝紙。每取一片乳酪就必須重複上述過程。丟掉包裝紙，如常使用乳酪。可把冷凍的乳酪片直接放進三文治裡，帶到學校或公司。到了午餐時間，乳酪片應該已經解凍。
5、冷凍的乳酪片也可以直接放在麵包上，拿去烤或用其它方式加熱。也可以把冷凍的乳酪片直接放在正在準備的菜餚上，比如義大利式烤麵條、餡餅、裝飾配料等。
5、冷凍的乳酪片也可以直接放在麵包上，拿去烤或用其它方式加熱。也可以把冷凍的乳酪片直接放在你正在準備的菜餚上，比如義大利式烤麵條、餡餅、裝飾配料等。