平時我們生活中吃的芥菜是涼性的，味辛。 《本草綱目》中所提到的芥，就是我們平時所稱的芥末，或其莖葉。芥末是芥菜的成熟種子，其氣味是辛熱的，無毒，而其莖葉的氣味卻又是辛溫的，無毒。 一棵植物的不同部分其氣味是不同的，主治功能也有所不同，如同身體各部分各盡其職一般。
平時我們生活中吃的芥菜是涼性的，味辛。 《本草綱目》中所提到的芥，就是我們平時所稱的芥末，或其莖葉。芥末是芥菜的成熟種子，其氣味是辛熱的，無毒，而其莖葉的氣味卻又是辛溫的，無毒。 一棵植物的不同部分其氣味是不同的，主治功能也有所不同，如同身體各部分各盡其職一般。
芥菜是十字花科(Cruciferae)蕓薹屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產蔬菜，原產中國，為全國各地栽培的常用蔬菜，多分佈於長江以南各省。芥菜的主側根分佈在約30釐米的土層內莖為短縮莖，葉片著生短縮莖上，有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。歐美各國極少栽培，起源於亞洲。李時珍著《本草綱目》記載了醫用芥菜的醫用價值。芥菜喜冷涼潤溼，忌炎熱、乾旱，稍耐霜凍。
橙子是日常生活中非常常見的水果，特別是是在秋冬季節的時候，往往吃橙子的情況較多，那麼橙子是熱性還是涼性呢？橙子一般幾月份成熟呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
橙子屬於涼性水果。橙子中含有豐富的維生素、碳水化合物和葡萄糖，營養價值很高，可以為人體補充營養。橙子有一股獨有的清香，吃起來清甜可口，橙子皮的作用也很大，曬乾之後可以泡水喝，在做飯時放入少量橙子皮還有去腥提鮮的作用。但由於橙子是涼性的，體寒的人最好不要過多食用
橙子因品種較多，成熟的季節也都不相同，正常的夏橙在每年3～5月成熟，其他一些品種的橙子多在11月份開始成熟，一直到二月份都有剛成熟的橙子上市。臍橙和無糖蜜橙在11月份成熟，晚蜜橙和血橙則是在12月份開始成熟，直到2月份，由此可見一年之中吃橙子的時間還是蠻多的。
橙子是鹼性的。 食物的酸鹼性並不是以食物的酸甜澀口的味道決定的，一般來說，食物的酸鹼性是以在體內分解代謝後形成物質的酸鹼性決定的，雖然橙子酸度較高，但在體內被吸收分解後卻是呈鹼性的，因此柚子是一種鹼性水果。
冰糖橙又名冰糖柑，原產湖南懷化黔陽縣，冰糖橙是湖南黔陽大紅甜橙優育出來的品種，是黔陽優質冰糖橙品種的別稱，中國國家地理標誌產品。懷化地區的黔陽縣和麻陽縣，農業生產條件優越，柑桔，明清時已美名遠播，冰糖橙以品種優良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。系當地普通甜橙的變異，湖南栽培較多，四川、重慶、貴州、雲南、兩廣有少量栽培。