芫荽和芹菜是一個科，都是傘形科植物。香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。最初稱為胡荽，英文名CorianderHerb，原產於中亞和南歐，或近東和地中海一帶。據唐代《博物志》記載，公元前119年西漢張騫從西域引進香菜，故初名胡荽。8～12世紀傳入日本。後來在南北朝後趙時，趙皇帝石勒認為自己是胡人，胡荽聽起來不順耳，下令改名為原荽，後來演變為芫荽。在《齊民要術》中已有栽培技術和醃製方法的記載。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品。
芫荽和芹菜是一個科，都是傘形科植物。香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。最初稱為胡荽，英文名CorianderHerb，原產於中亞和南歐，或近東和地中海一帶。據唐代《博物志》記載，公元前119年西漢張騫從西域引進香菜，故初名胡荽。8～12世紀傳入日本。後來在南北朝後趙時，趙皇帝石勒認為自己是胡人，胡荽聽起來不順耳，下令改名為原荽，後來演變為芫荽。在《齊民要術》中已有栽培技術和醃製方法的記載。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品。
蘿蔔和胡蘿蔔都是蘿蔔屬，十字花科 。
胡蘿蔔，又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。二年生草本，高15到120釐米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質，長圓形；葉柄長3到12釐米;莖生葉近無柄，有葉鞘。復傘形花序，花序梗長10到55釐米，有糙硬毛；總苞有多數苞片，呈葉狀，羽狀分裂;傘輻多數，結果時外緣的傘輻向內彎曲；花通常呈白色，有時帶淡紅色;花柄不等長，長3到10毫米。果實圓卵形，長3到4毫米，寬2毫米，稜上有白色刺毛。花期5到7個月。
蘿蔔別名萊菔，株；二年生或一年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮白、紅或綠色。莖高1米，分枝，被粉霜。基生葉和下部葉大頭羽狀分裂。花呈總狀花序頂生或腋生。果呈長角果圓柱形，長3到6釐米，在種子間稍縊縮，橫隔海綿質，喙長1至1、5釐米。種子1至6釐米，卵圓形，紅掠色。
都屬於薔薇科。
玫瑰：原產地中國。屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝杆多針刺，奇數羽狀複葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。枝條較為柔弱軟垂且多密刺，每年花期只有一次，因此較少用於育種，近來其主要被重視的特性為抗病性與耐寒性。
玫瑰作為經濟作物時，其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應用於化妝品、食品、精細化工等工業。
月季花：被稱為花中皇后，又稱“月月紅”，是常綠、半常綠低矮灌木，四季開花﹐一般為紅色或粉色、偶有白色和黃色，可作為觀賞植物，也可作為藥用植物，亦稱月季。有三個自然變種，現代月季花型多樣，有單瓣和重瓣，還有高心卷邊等優美花型；其色彩豔麗、豐富，不僅有紅、粉黃、白等單色，還有混色、銀邊等品種；多數品種有芳香。月季的品種繁多，世界上已有近萬種，中國也有千種以上。