花生又名落花生、長生果、果仁、長壽果等。在100克花生中，它含有25克蛋白質，44.3克脂肪，16克碳水化合物，多種維生素和礦物質，如鈣，磷和鐵。
花生中的大部分脂肪是不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸。此外，還有豐富的脂質磷脂和卵磷脂。最豐富的是44.3克脂肪。
還含相當量的甾醇，焦性兒茶酚型鞣質7%和少量赭樸吩及花白素，如無色矢車菊素、無色飛燕草素，又含致甲狀腺腫的花生甙。
西紅柿每100克含3.5克碳水化合物，西紅柿果實營養豐富，具特殊風味。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等水果含碳水化合物較多。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。
由於所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物。糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它不僅是營養物質，而且有些還具有特殊的生理活性。
花生米含有碳水化合物。生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵，每50克生花生仁，水分佔5.6%，另含蛋白質13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的熱量。
花生仁的用途很廣，既是主要乾果食品又是製做食品、糖果、榨油的主要原料。食用方法也比較廣泛，烘烤 ...
1、碳水化作物的蔬菜：根莖蔬菜類如胡蘿蔔、番薯、土豆等。
2、碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。
3、碳水化合物主要的生理功能：構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；抗生酮 ...
食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如單糖、雙糖以及多糖；人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素.。
碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖、堅果、穀物包括水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等、水果包括甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等、蔬菜包括胡蘿蔔、番薯等。
高碳水化合物食物有：
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肉和蛋不含碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由於其所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。
碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的 ...
花生屬於含有碳水化合物的食物。花生中含有25%~35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，佔花生蛋白的10%左右，鹽溶性蛋白佔花生蛋白的90%。
花生對於地質土壤的相求相對較高，在花生種植的而選擇上，宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地。花生忌重茬，第一年種過花生的土壤 ...
花生不是碳水化合物，吃生花生是不會引起肥胖的，而且還具有減肥的效果，花生屬於植物蛋白比較豐富的食物，而不是含有澱粉和糖比較高的，花生的主要成分是脂肪。
花生原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。 ...
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。
碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖 ...