花生多長時間成熟

　　花生50天左右成熟。

　　花生整個生長週期可分為發芽出苗期、幼苗期、開花下針期、結莢期、飽果成熟期等五個階段。發芽出苗期和幼苗期又稱苗期或前期，開花下針期和結莢期又稱中期，飽果成熟期又稱後期。

　　自50%植株開花到50%植株出現雞頭狀幼果為開花下針期，簡稱花針期。開花下針期在15至35天，根據種植季節和品種，差異很大，春播花生下針期在25至35天，夏播的則在15至20天。

　　從50%植株出現雞頭狀幼果到50%植株出現飽果為結莢期。結莢期一般在20至40天，春播在30至40天，夏播在20至30天。從50%植株出現飽果到大多數莢果飽滿成熟為飽果成熟期，簡稱飽果期。春播花生飽果期在40至50天，夏播則在30至40天。

　　２０分鐘。具體做法如下：

　　材料：花生５００ｇ、花椒適量、八角適量、精鹽適量。

　　步驟：

　　1、加入麵粉把花生沖洗乾淨，過水。

　　2、把花生捏個小縫，容易進味。

　　3、加入鹽，加入八角花椒。

　　4、用壓力鍋煮２０分鐘。

　　5、完成.

　　水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常冷盤，製作原料有新鮮生花生、八角、鹽等。既是宴席冷盤的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。

　　花生味甘、性平，入脾、肺經。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生含有維生素Ｅ和一定量的鋅，能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚。花生含有的維生素Ｃ有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

　　帶殼花生在水開後煮5~10分鐘，水變成淡黃色，能嗅到花生仁的芳香即可撈出。如果有糊味便是煮的時間過長，水會變成灰黑色。水煮花生是中國一道很普遍的家常冷盤，製作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席冷盤的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。

　　花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名長生果、泥豆、番豆等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5釐米，寬1～1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6～8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。