花生屬於果實還是種子

　　帶皮的是果實，去掉皮是種子。

　　胚的各部分都由受精卵發育而來。其中： 子葉二片，肥厚，重量佔種子重的百分之九十以上。子葉富含脂肪、蛋白質等貯藏態營養物質。這些營養物質在種子萌發過程中轉化為可溶性糖、可溶性氮等，供生命活動吸收利用。 胚芽由一個主芽和二個側芽組成，位於兩片子葉中央和內側子葉節上。主芽發育成為主莖，二個側芽發育成為主莖上第一對側枝。 胚根位於二片子葉之下，胚的末端。胚根發育成為主根深入土中，以後進一步發育成為根系。

　　1、果實是被子植物獨有的繁殖器官，一般是由受精後雌蕊的子房發育形成的特殊結構包括果皮和種子兩部分，果皮包被著種子，具有保護種子和散佈種子的作用;2.種子是由胚珠發育形成的，凡是由胚珠發育形成的種子才是真正的種子;3.果實包含果皮和種子兩部分，果皮分為外、中、內三層，由子房壁發育而成，種子則由胚珠發育形成的;4.因此，綠豆莢及綠豆構成果實，而綠豆為種子。

　　花生長芽後是可以吃。長芽和發黴不同，長芽並不會產生有毒素的物質。長芽的花生，營養價值非常豐富，其中含有大量的白藜蘆醇，且長芽後的花生中的蛋白質會被水解為氨基酸，更加有利於人體的吸收，可以促進新陳代謝。而且長芽以後的花生含有的蛋白質、粗纖維的含量大大的增加，可以有效的美容養顏。

　　花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名長生果、泥豆、番豆等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5釐米，寬1～1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6～8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。