花菜怎麼洗才幹淨

　　1、首先要把花菜用流動水沖洗乾淨外面的髒東西，然後再把花菜撕成小朵。如果不方便的話，就用刀切小一點。因為花菜它和一般的蔬菜不一樣，花菜的花心比較密集，不容易沖洗乾淨，所以可能要用到另外一個方法來清洗。

　　2、那就是在水裡面加入適量的食鹽，然後把切好的花菜放進去淡鹽水裡浸泡。用食鹽浸泡的花菜口感醇厚，而且炒的時候不容易老，炒出來既容易熟，口感又好，可以保持清脆的口感，而且花菜裡面的小蟲子或者髒東西都會自己跑出來。主要還是因為食鹽的刺激性，它可以逼出小蟲子，還能起到“醃製”花菜的作用，炒的時候容易熟，水分也容易炒出來，吃起來就沒那麼大的水氣味。花菜在淡鹽水裡浸泡之後，然後再用流動水沖洗乾淨，再瀝乾水分就可以用來炒菜了。

　　1、先用水衝一下，去掉花菜表面的塵土。

　　2、再沿著花菜的枝椏用手把它掰下來，接著我們要用手把它分成一小塊一小塊的。用手掰不會有那麼多碎渣。時尚小巧，造型獨特，多種功能，能瀝水能盛放蔬菜，還能積水清洗，讓你隨意輕鬆清洗果蔬。

　　3、再次用淡鹽水泡10-15分鐘，鹽有吸附作用，可以將花菜縫隙中的細小塵土、農藥等洗乾淨。而且如果菜裡有小蟲的話，也會被鹽水浸泡出來的。此外，用淡鹽水泡一會花菜，炒出來的花菜還會比較入味哦。

　　4、然後再用清水洗乾淨。

　　1、先用水衝一下，去掉花菜表面的塵土。

　　2、再沿著花菜的枝椏用手把它掰下來，接著我們要用手把它分成一小塊一小塊的。用手掰不會有那麼多碎渣。時尚小巧，造型獨特，多種功能，能瀝水能盛放蔬菜，還能積水清洗，讓你隨意輕鬆清洗果蔬。

　　3、再次用淡鹽水泡10-15分鐘，鹽有吸附作用，可以將花菜縫隙中的細小塵土、農藥等洗乾淨。而且如果菜裡有小蟲的話，也會被鹽水浸泡出來的。此外，用淡鹽水泡一會花菜，炒出來的花菜還會比較入味哦。

　　4、然後再用清水洗乾淨。