苦旦最具特色，歌仔戲的藝術特色

　　每一種戲曲都有本書獨特的藝術特色，這跟它的形成發展有很大關係，特別是影響戲曲的文化。今天，歌仔戲文化要介紹的是關於歌仔戲的藝術特色，讓我們一起去看看這個以苦旦最具特色的戲曲有什麼特點。

　　歌仔戲的角色行當：

　　歌仔戲初以一男一女的對唱為主，後發展為有生、旦、丑三行併兼備科、曲、白的成熟戲劇。其生行有小生、老生、文生、武生，旦行有苦旦、正旦，醜行有三花、老婆等角色。眾腳色皆用真嗓演唱，其中以苦旦最具特色。

　　歌仔戲的內容：

　　歌仔戲的內容以演唱民間故事為主，劇目有《陳三五娘》、《劉秀復國》、《八仙過海》、《濟公傳》、《梁山伯與祝英臺》等，多強調忠孝節義，一般沒有固定劇本，至今仍沿襲以“戲先生”講戲並分配角色的方式演出。

　　歌仔戲的曲調：

　　歌仔戲曲多白少，格律自由。歌仔戲的音樂曲調包括《七字調》、《哭詞》、《雜念調》唱腔道白則是以廈門、漳州方言合成的臺灣腔。唱詞視情節而定，可長可短。在一百多種傳統曲調中，既有悠揚高亢的【七字調】、【大調】和【背思調】，又有民謠訴說式的【臺灣雜念調】。

　　歌仔戲的樂器：

　　歌仔戲樂器和其他戲曲一樣，分文場戲和武場戲，武場戲的樂器同京劇相似，有通鼓、豎權、板鼓、木魚、小鈸、大鈸、大鑼、小鑼、銅鈴，還加上小叫、柳盞等。文場戲樂器，早期以殼仔弦、大廣弦月琴、臺灣笛為主，後來又採用二胡、洞蕭、鴨母笛、嗩吶；又有以琵琶、大嗩吶及西洋樂器參與伴奏的。

　　按照表演形式和劇場形態的不同，可分為落地掃歌仔陣、野臺歌仔戲、內臺歌仔戲等，隨著廣播電影電視等大眾傳媒的興起，廣播歌仔戲、歌仔戲電影及電視歌仔戲等也相繼湧現出來。

　　戲曲特色：

　　歌仔戲是唯一發軔於臺灣，且形成於臺灣之戲曲，因此它具有獨特的風格，包括自由性、包容性及通俗性等三大特色。就自由性言，歌仔戲之形式尚未固定，不若南管、北管及京戲之嚴格；歌仔戲唱腔之使用雖有部分成規，但無限定唱法，經常因演唱者、時間及地點之不同而變化；而歌仔戲亦無固定劇本，多由戲先生說戲，供演員即興發揮、演出。

　　以包容性論，歌仔戲於發展過程中，即不斷吸收採茶戲、京戲、南管、北管及新劇等各劇種之菁華；歌仔戲仍繼續融合各劇種的特質，同時也大量應用現代科技，改善舞臺技術與裝置，此等改變使歌仔戲包含更多內容，使其形式更為活潑而多元。

　　就通俗性言，歌仔戲是臺灣唯一土生土長之劇種，富有強烈的地方性色彩，歌仔戲舞臺所呈現之演出，均為民眾所熟悉，自然而親切，易為觀眾所瞭解與喜愛，頗具通俗性。

　　中國四大名繡中的湘繡一直是湘楚地區人民的驕傲，具有濃厚的湘楚之地的特色。湘繡作品無論是山水、花鳥還是動物、人物，都讓我們驚喜，那麼最具湘楚之地特色的湘繡是哪裡的特產？且隨小編去了解吧。

　　長沙縣沙坪和開福區霞凝一帶，是湘繡生產的傳統基地湘繡起源於民間刺繡，已有2000多年曆史。現已發現最早的實物是1958年從長沙楚墓中出土的一幅龍風圖。1972年，馬王堆漢墓又出土了40件刺繡衣物和一幅鋪絨繡錦。這些繡品圖案多達10餘種，繡線有18種色相，並運用了多種針法，達到針腳整齊、線條灑脫、繡工純熟的境界。至清代，長沙刺繡遍及城鄉。

　　據清同治《長沙縣誌》載：“省會之區‘，婦女工刺繡者多，事紡織者少，大家巨族或以錦鈿相尚。”長沙縣沙坪和開福區霞凝一帶，是湘繡生產的傳統基地，多數農家婦女均以刺繡為業，曾有“繡鄉”之稱。城內繡莊眾多，到清未有26家，繡工逾萬，年產繡品2萬多件。繡品以被面、枕套等日用品為主，也有少量高檔畫屏。

　　湘繡藝術特色，主要表現為形象生動、逼真，質感強烈，它是以畫稿為藍本，“以針代筆”，“以線暈色”，在刻意追求畫稿原貌的基礎上，進行藝術再創造。故其獨特技藝，盡在“施針用線”之中。湘繡針法多變，以摻針為主，並根據表現不同物象、不同部位自然紋理的不同要求，發展為70多種針法。

　　線色萬千，根據各種不同畫稿的題材，運用各種不同的針法，選配各種不同色階的繡線——絲線或絨線，憑藉針法的特殊表現力和繡線的光澤作用，使繡製出來的物象，不但儲存著畫稿原有的筆墨神韻，而且透過刺繡工藝，增添了物象的真實性和立體感，起到了一般繪畫所不及的藝術效果。以致湘繡獨成一派，到清末“湘繡盛行，超越蘇繡，已不沿顧繡之名。法在改藍本、染色絲，非復故步矣”。

　　從此，湘繡以其獨特的搗鬼魅力吸引著國內外人士，1910年在南洋勸業會上被譽為“渾筆墨於無痕”，“字格簪花，跡滅針線”。1933年在美國芝加哥舉行的國際博覽會上，湘繡出盡風頭。長沙錦花麗繡莊送展的一幅美國總統羅斯福的半身湘繡像，引起轟動。時湖南省何鍵授意以他個人名義贈給羅斯福，傳為佳話。該繡像現藏於芝加哥亞歷山大博物館。

　　解放後，湘繡工作者一改過去傳統產品多為單面繡的工藝，著力發展雙面繡藝術，同時又創制出難度更大的“雙面全異繡”，使湘繡藝術提高到一個嶄新的水平。它在一塊透明底料的正反兩面，繡製出兩個主題、構思、色彩、針法各異的物象。如雙面全異繡“花木蘭”繡屏，取材於《木蘭詞》中的名句。

　　一面繡的是“萬里赴戎機……寒光照鐵衣”，一面的繡的是“當窗理雲，對鏡貼花黃。”這樣不僅出色地反映了木蘭女扮男裝，披堅執銳的英雄形象，又反映了“脫去戰時胞”身著女兒裝的少女校態，而且使對比的形象更加生動。

　　一面戎裝，一面紅裝，其構思之巧妙和繡藝之精湛，堪稱巧奪天工，令人拍案叫絕。湘繡題材廣泛，風格多樣，繡品豐富多采。著名傳統名牌“虎”“獅”和“百鳥朝鳳”等掛屏；有獲“省優產品”的百鳥、百魚、百花、百童、百蝶“五百”被面；還有眾多的雙面全異繡湘繡精品。

　　【結束語】湘繡源於湖南，流傳於民間，在國內外都享有極高的聲譽。令人稱讚的是湘繡的雙面繡，好像也就只有湘繡能做到如此。長沙縣沙坪有“湘繡之鄉”的稱號，因而長沙縣沙坪也因湘繡而出名了。

　　眾所皆知，耙肉餌絲是雲南文化中有名的小吃之一，只能用“獨具特色”一詞來形容它。耙肉餌絲的特點有很多，如味清香，汁濃不膩，肉燉耙糯，味醇鮮美等等。很多人品嚐過後，對它可謂是讚不絕口。下面，讓小編來為大家詳細介紹這道美食吧。

　　耙肉餌

　　絲是巍山彝族回族自治縣一道獨具特色的小吃。相傳，當年皮邏閣曾用它招待大唐使節，從此名聲大振，被譽為南詔故地飲食文化的一大品牌，目前仍是南詔古街上最具特色的名小吃。

　　耙肉餌絲百吃不厭，關鍵在於它的做工精細，選料考究。最地道的選料要用巍山有名的“黃皮谷”米，製成的餌絲色澤潔白，口感細軟甜潤，而且不脆不粘。另外，餌絲最好食用當天早上加工好的，過了夜或者隔了幾天的味道就差多了。

　　選肉只能選用剛剛宰殺上市的新鮮豬肉的後腿、肘子、腹部三線肉，在炭火上用大火將外表烤焦，再放進溫水中浸泡片刻並將糊渣刮洗乾淨，接著放進大砂鍋中加適量草果、臘骨頭用文武兩火煮燉，把肉煮燉至熟爛鬆軟，經過一天一夜備好上湯和“帽子”。

　　烹煮餌絲也有學問，有經驗的廚師們都很懂得掌握時間和火候，將餌絲在八成燙的開水中燙到熟而不爛之時，加上燉好的肉、湯汁，放上蔥花、醬油、巍山草場山上的大紅袍花椒所制的麻油，再新增蒜汁、香焙辣椒麵等，這樣的耙肉餌絲吃起來湯汁鮮美，味道濃香，入口令人回味無窮。