苦瓜生吃是很苦的，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，成熟果肉和假種皮也可食用，因其“有君子之德，有君子之功”，譽之為“君子菜”，原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。
苦瓜多分枝，莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長，葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株，子房紡錘形，柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟後橙黃色，種子長圓形，兩面有刻紋，花、果期5-10月。
泰國小苦瓜不苦，假種皮味甜。泰國小苦瓜即廣東地區所稱的涼瓜。果實成熟呈橘紅色，味甜，略酸。莖有柔毛，卷鬚不分裂。葉片5－7深裂，裂片邊緣有鋸齒。單花腋生，黃色，單性花，雌雄同株。果實長橢圓形，長度小於15㎝，兩端漸細，有不整齊的瘤狀突起。幼果淡綠色，成熟時桔紅色，頂部三瓣裂。
很多人都不喜歡吃苦瓜，因為苦瓜真的很苦，以下去除苦瓜的苦味方法，
1、混合油炸法:
苦味可以透過將苦瓜和辣椒一起炒來去除
2。水焯法:
苦味也可以透過將苦瓜切成塊，然後將苦瓜在水中煮沸並用冷水浸泡來去除
3、鹽鹼化法:
苦瓜被切成塊，然後用鹽醃製，所以在鍋裡煎炸沒有苦味。
4。水漂法:
將苦瓜刨成碎片，邊揉邊用冷水浸泡，重複幾次，可以去除苦味
1、苦瓜汁加蜂蜜還是會有苦味，苦瓜汁中的苦味成分較多，但是相比單純的苦瓜汁苦味會下降許多。
2、苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵狀披 ...
屬羊的女孩真是十羊九苦嗎？
人們常說十羊九苦，羊從古至今在人們的觀點裡一直是個勤勞的動物，屬羊的命運一直流言不斷，羊本身非常溫順，但有人說婚嫁忌和羊配對，我看未必，機會是去靠人爭取的，那麼屬羊的命運到底如何嗯？
屬羊的適宜和屬馬、屬兔、屬豬的人相搭配，必定能夠大吉大利，最好別和屬牛、屬狗的人相配， ...
不是所有的愛情都能順利修成正果，很可能兩個相愛的人在靠近了彼此之後才發現對方跟自己想象的並不一樣，只能不斷地痛苦磨合，或者終結這段不該開始的愛情。對於他們來說，戀情並不甜美，相反，很可能是苦澀的。但是不同的人面對這樣的戀情有不同的心態，有的能夠豁達灑脫，而有的卻難以擺脫痛苦，因此，讓我們來看看十二星座的戀 ...
在生活中，我們吃的食物有時候是根據時令來分配的，吃當季的瓜果蔬菜，營養價值是非常高。每年到了小滿節氣的時候，適合吃得比較清淡，苦瓜和苦苦菜是非常不錯的選擇，有非常不錯的功效。
枸杞苗又叫枸杞尖。在小滿時令的時候，吃枸杞苗對身體非常好。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於 ...
不苦，黃芪氣微，味微甜，有豆腥味，中藥材名。本品為豆科植物蒙古黃芪的根。春、秋季採挖，除去泥土、鬚根及根頭，曬至六七成幹，理直扎捆後曬乾。功能主治為：補氣固表，託毒排膿，利尿，生肌。用於氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子宮脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不癒合。味甘，性微溫；歸脾、肺經。
多年生草 ...
1、有點微苦有點臭有點甜，一般來說混懸劑顆粒更小，更利於吸收一些。本品為類白色或淡黃色或淡橙黃色粉末，加水振搖後呈粉紅色混懸液。
2、本品可用於敏感菌所致的下列輕、中度感染。
3、上呼吸道感染，下呼吸道感染，皮膚和皮膚軟組織感染。 ...
苦瓜，性味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人體皮膚新生和傷口癒合。所以常吃苦瓜還能增強皮層活力。
中醫認為：苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾 ...