苦絲瓜不能吃，有毒。絲瓜、瓠瓜如果有苦味，則苦味來自鹼糖甙生物鹼，這種生物鹼受熱不易破壞分解，每個人對它的耐受性也是不同的，嚴重的會出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒症狀。
鹼糖甙生物鹼不耐受，則來得更加兇猛一些，發生時則會出現這種情況——“苦絲瓜”變成了殺手。雖然有些人對這種生物鹼沒什麼不良反應，但專家建議不要吃苦絲瓜、苦瓠瓜、苦黃瓜。買了絲瓜和瓠瓜、黃瓜，削皮後，可以切一塊生的瓜肉，用舌尖舔嘗一下，如有苦味則為有毒葫蘆瓜，不能食用。專家介紹，有問題的苦絲瓜、苦瓠瓜、苦黃瓜，苦如黃連，和普通的絲瓜、瓠瓜區別非常明顯。
萬一買到了，就扔了吧，別可惜。一旦發生食物中毒，應立即到醫院接受治療。不過，目前並沒有針對這些苦味瓜中毒的特效治療藥物，主要治療方法是催吐、利尿、對症處理。
1、絲瓜有苦味的就不能吃了。絲瓜如果有苦味，則苦味來自鹼糖甙生物鹼。這種生物鹼受熱不易破壞分解，每個人對它的耐受性也是不同的，嚴重會出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒症狀。吃絲瓜前，最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉，有苦味就不能食用。
2、絲瓜中還含有一類特殊的植物化學物—皂苷，這類物質具有調節脂質代謝、降低膽固醇、抗微生物、抗腫瘤、抗血栓、免疫調節、抗氧化等作用。但是皂苷也是一種毒素，在一定劑量下能夠對消化道產生較強的刺激作用，導致噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等中毒症狀。
1、絲瓜有苦味的就不能吃了。絲瓜如果有苦味，則苦味來自鹼糖甙生物鹼。這種生物鹼受熱不易破壞分解，每個人對它的耐受性也是不同的，嚴重會出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒症狀。吃絲瓜前，最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉，有苦味就不能食用。
2、絲瓜中還含有一類特殊的植物化學物—皂苷，這類物質具有調節脂質代謝、降低膽固醇、抗微生物、抗腫瘤、抗血栓、免疫調節、抗氧化等作用。但是皂苷也是一種毒素，在一定劑量下能夠對消化道產生較強的刺激作用，導致噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等中毒症狀。
苦的絲瓜最好不要吃，因為苦的絲瓜裡面會含有一種有毒物質，食用了這種物質可能會導致我們出現頭暈、噁心、腹痛等症狀。導致絲瓜變苦的原因有很多，比如根莖受損、光照不足等。
我們如果嚐到絲瓜有苦味的話就最好不要再吃了，因為有一種說法是苦的絲瓜裡面會含有一種有毒物質，如果食用了這種物質，就有可能導致我們的身體出 ...
柚子是生活中很常見的水果，在秋冬季上市後還是很受歡迎的，重點是柚子還很耐放，所以很多人都愛買柚子吃。那麼，柚子聞起來酸還能吃麼？苦柚子能吃嗎有毒嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
柚子聞起來酸還能吃麼
能吃。
柚子中含有大量的蛋白質、維生素、有機酸以及多種礦物質成分，本身就帶有一定的酸味，因此聞 ...
雪蓮果心變苦不能吃，若是出現凍傷冷害變苦的雪蓮果，其中的植物細胞壁的結構已經發生改變，通透性增強，其營養和水分大大流失，口感也變差；而發黴變質導致味道苦的雪蓮果，其中已經產生了大量對人體有害的微生物，食用後可能會引起腹痛、腹瀉等不適，所以雪蓮果心有苦味，不能繼續食用。
雪蓮果，菊科多年生草本植物，又叫 ...
1、百合性寒，味甘微苦，苦味是正常現象，可以食用。百合發苦主要是由於其中含有特殊的營養成分，及秋水仙鹼等多種生物鹼，生物鹼的存在使百合發苦發澀。也正是這種生物鹼的存在，才使得百合具有良好的營養滋補，防病潤肺之功效。
2、將百合清洗乾淨，用水充分浸泡後，苦味會大幅度減少，如果所吃百合苦澀味太大的，多是未 ...
1、柚子本來不會特別甜，吃起來難免會帶有一些苦澀的味道，尤其是接近果皮的位置會越來越苦，這樣稍微帶一點苦澀味道的柚子完全可以使用，而且還能夠下火，柚子如果壞了也會出現苦味兒，這種情況就不能食用。
2、有時候柚子發苦，也可能是因為柚子本身沒有熟透，這種情況下就可以和蘋果放在一起，過幾天以後再吃，這樣就能 ...
1、具體情況而定。如果是生牛油果發苦，可以透過烘烤、榨汁、做沙拉等方式食用，建議將沒熟的牛油果放置成熟後，再吃為好；如果是變質的牛油果發苦，不宜再繼續食用。
2、牛油果未成熟，牛油果本身就有一定量的苦味物質，尤其是在它還未成熟的時候，內部的苦味物質沒有轉化過來，此時將它打碎食用，會感覺味道十分的苦澀。 ...
1、能吃。
2、百合性寒，味甘微苦，有點苦味是正常現象，可以食用的。不過，將百合清洗乾淨，用水充分浸泡後，苦味會大幅度減少，如果所吃百合苦澀味太大的，多是未將百合外層薄膜洗淨的。另外，還有一種可能，估計你買的百合就是那種比較苦的百合，即生物鹼含量多的。 ...