苦菊的種植技術：
大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬，由於苦菜種子沒有休眠期，採種當年即可播種生產。翻耕鬆土，將土壤耙細耙平，施肥要適量，避免過量施肥。將苦菊種子均勻撒播，然後覆蓋上一層細土，覆土層不宜過厚。選擇疏鬆肥沃的地塊播種，播前深翻細耕。田間管理播種後7至8天即可出苗，剛出土的幼苗根系細弱，要透過噴水保持土壤溼潤。苦菊的管理方法：
及時清除田間雜草，雜草不僅會與苦菊爭搶養分，也是多種病蟲害高發的主要誘因。苦菊幼苗期水分過大會造成幼苗徒長，土壤過幹、水分過少會造成幼苗老化。苦菊莖葉生長旺盛期要保持土壤溼潤，水分不足會造成苦菊苦味過重。苦菊生長後期，可以適量減少水分供給。
1、採用播種法時，由於扶桑的種子較硬，要提高發芽率，需將其中皮挫傷或者腐蝕，一般在濃硫酸中侵泡5~30分鐘，用清水沖洗乾淨後在播種。發芽適宜溫度為25~35℃，2~3天即可發芽。一些雜交種，尤其是夏威夷扶桑的新品種，性衰弱，需用嫁接繁殖，砧木可選用同屬中生長健壯的品種。
2、盆栽扶桑，每年春季需換盆，並進行修剪整形。扶桑較耐肥，生長期每月施肥1次，花期增施2-3次磷鉀肥。光照不足，花蕾容易脫落，花朵變小，花色暗淡。冬季南京地區必須搬入室內過冬。
3、選地整地：選向陽的，溫暖溼潤的氣候，土壤肥沃、疏鬆排水良好的弱酸性土壤。
4、移栽插苗：生根後，上盆，盆土的準備為4份砂壤土，1份糞土，混拌均勻，盆底通水孔用瓦片蓋好，底層裝基肥，再裝混合土栽苗，澆透水，每天澆1次水，並要遮蔭緩好苗後，放在陽光充足的地方經過2-3年培育後換盆，換盆時間為春末和夏初出房時進行。
1、場地選擇及整地
草莓生長對土壤的適應性很強，一般土地都能種植。草莓喜光、喜水、喜肥但怕澇，故草莓園應選擇地勢較高、地面平坦、土質疏鬆、排灌方便、光照良好且有機質豐富的土壤或沙壤土種植。草莓比較適合中性或微酸性土壤，較適宜的pH值為5.5-7.0。
2、秧苗定植
定植方法：應選擇在陰天或下午四五點鐘以後進行定植，以避免陽光暴曬。草莓秧苗應選擇具有3-5片葉，新根10條以上，頂芽飽滿且無病的壯苗進行栽植。
栽植深度是草莓秧苗成活的關鍵，栽植過深過淺都會造成秧苗死亡，正確的方法是將草莓秧苗根頸部與地面平齊，彎背向外做到“深不埋心、淺不露根 ”，並讓其根系能充分伸展開，栽後需用力壓實土壤，栽完後需連續澆透水3-4天即可。
3、栽植後的管理
草莓的生育期短，產量又高，加之喜肥、喜水，必須加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。
春季管理：早春秧苗開始出芽時撤除地膜，以保定地區為例，在3月中下旬開始進行破膜提苗，做法是在膜上對準膜下的苗株，將地膜拉開一個適應大小的小洞，將膜下的苗葉攏至膜上並要露出芽心，地膜留在原處壓緊繼續覆蓋並及時清理乾枯老葉。
施肥澆水：破膜提苗後，一般土壤較溼，不要急於澆水，開春第一次澆水可推遲到現蕾期，但也應注意，如若早春風多或氣候乾旱，檢查土壤地表面乾燥時，應做好及時澆水工作。
草莓植株從現蕾期到初花期需水較多，此階段澆水應足，在果實收穫期遭遇乾旱也應澆水，應在採收後的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水，以防果實被浸泡造成爛果，如有條件最好採用滴灌效果會更好。
其它管理：在早春至採果期，應加強草莓植株管理，及時摘除老葉、病葉、去除匍匐莖，摘除花序上後期開的話，以此減少養分消耗提高果實產量和品質。
4、採收
草莓露地栽培成熟期多集中在5到6月份，此時天氣炎熱，為了保持果實的新鮮，採收應安排要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高採摘草莓鮮果的果實品質。