苦蕎茶的喝法

　　好處：

　　1、有糖尿病患者常喝苦蕎茶能起到降血糖的作用。

　　2、 高血脂患者常喝苦蕎茶能降低血脂， 冠心病患者常喝苦蕎茶能治療心律失調，心絞痛，心肌梗塞等。生物類黃酮所含的蘆丁具有擴張血管，改善血管通透性等作用。

　　3、肥胖患者常喝苦蕎茶能減肥，便秘患者常喝苦蕎茶能治療便秘，苦蕎中含有豐富的膳食纖維，能清理體內毒素，促進糞便排出，對治療便秘有很好的作用。

　　4、女性朋友常喝苦蕎茶能美容養顏，苦蕎中含有抑制皮膚生成黑色素的物質，有預防雀斑及老年斑的作用。

　　壞處：暫無。

　　1、取適量的苦蕎茶放入玻璃杯中，用開水沖泡，浸泡3-5分鐘。

　　2、第一杯聞著香但喝起來沒有味道，第二杯後會稍有苦澀。

　　3、如果不再衝水喝，剩下的茶是可以直接服用的。

　　4、那麼黑苦蕎茶可以天天喝嗎？

　　5、答案：黑苦蕎茶是可以天天喝的！苦蕎茶是一種炒米茶，是由苦蕎麥加工製作而成，而苦蕎麥本身就是食藥兩用的作物，當然是可以天天喝的。

　　苦蕎茶是大眾比較喜歡的一種茶，但人們對於苦蕎茶的泡法比較苦惱，很多人苦蕎茶直接用高於90℃的白開水沖泡，待溫度降至適宜即可直接喝了，這也是最簡單的一種泡法。

　　苦蕎茶的泡法取成品的苦蕎茶一小袋（標準的重量為6g），放置於玻璃杯底。用水壺將水煮沸，倒於玻璃杯中。水溫建議80℃以上， 因為這樣才更加利於苦蕎茶中的生物類黃銅、蘆丁等微量元素有效的溶於水中。

　　傳統喝法取散茶5至10克（或袋裝茶1至2小袋）放入杯中，而後倒入開水沖泡，約3-5分鐘後即可飲用。通常可以沖泡5至6次（大約2升水，根據口味不同有差異）。若不再衝水喝，可直接食用，充分吸收營養成分。

　　多元化飲食1.可當零嘴直接食用，香脆可口。2.取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅乾和糕點。3.撒在熱粥上享用。4.適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養價值。5.加入茉莉花或菊花等，調出花與麥的情調。6.做豆漿時加入適量蕎麥茶，豆漿非但沒有腥味，而且口感非常香濃。7.煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。