英紅九號是什麼茶

　　1、英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產品名、更是茶葉區域公共品牌名。英紅九號具有優質高產的品種特性、濃醇鮮爽的品質特點。是全國屈指可數的由一個茶樹品種名發展成為紅茶公共品牌名的業界典範。

　　2、特徵：條索肥壯緊結，色澤烏潤顯毫，甜香馥郁悠長，湯色紅濃明亮，滋味鮮爽醇厚，葉底紅軟均勻明亮。

　　英德紅茶，簡稱英紅，產於“中國紅茶之鄉”廣東英德，是中國五大紅茶之一。而英紅九號是英德紅茶中的精品之作，是目前公認的加工紅茶最好的品種，是世界第四高香紅茶之一。

　　優質的英紅九號有什麼特點

　　外型色澤烏潤，條形均勻結實秀麗，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，金毫滿披，湯色紅豔，香氣花香持久，滋味嫩鮮，飲後甘美怡神，清心爽口。

　　英紅九號按等級分：有英紅九號金毫（單芽）、英紅九號金毛毫（一芽一葉）、英紅九號一級（一芽二葉）。

　　英紅九號按季節區分有春茶、夏茶、秋茶，其中春茶鮮爽醇滑，夏茶滋味濃郁，秋茶具有獨特的地域香。

　　英紅九號一般可以保質3個月，時間久了容易變質，影響茶葉的口感。

　　紅茶儲存容器的選擇：

　　雖然購買茶葉的時候配備有茶葉罐或者茶葉袋，想要長時間儲存最好選用專業的容器。茶葉容器最好以瓷器或者不鏽鋼或者馬口鐵罐最佳。

　　在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。

　　紅茶的儲存環境條件：

　　儲存環境也直接影響著茶葉的儲存質量，茶葉的最佳儲存環境是，乾燥、常溫、避光。另外，放置的條件也不要潮溼，否則紅茶容易吸水變質。

　　陽光直射會破壞茶葉中的維生素C，並使茶葉的色澤、味道發生變化;溫度太高的話，反而促使茶葉內有效成分的分解，營養價值會降低。