茄子吃不完可以冷凍儲存嗎+家裡的茄子太多吃不完怎麼辦

　　茄子因食用方法多種，很多家庭的小院中都有他的存在，不過由於茄子坐果多，所以很多人都有茄子吃不完可以冷凍儲存嗎的疑問，下面小編就同大家一起來看看吃不完的茄子怎麼儲存。

　　茄子吃不完可以冷凍儲存嗎

　　茄子可以冷凍儲存，不過營養成分容易流失。

　　保鮮茄子我們通常會放入冰箱中進行冷藏，這時候要注意不能讓茄子表皮沾染水分，另外也可以將茄子放入陰涼通風的地方進行儲存。茄子的表皮往往會覆蓋一次蠟，這層蠟不僅可以保證茄子光澤度，還能有效的防止微生物對茄子的侵害。

　　吃不完的茄子怎麼儲存

　　茄子是我們比較常吃的一種蔬菜，但是生活中我們往往對吃不完的茄子不知道該如何儲存，一旦儲存不當便會導致它氧化腐爛，不僅費錢還影響人體的健康。冷凍儲存茄子也是人們比較常用的方法之一，但是如果直接將茄子進行冷凍可能會縮水，可以先將茄子切成薄皮然後用鍋煎成兩面金黃色然後再進行冷凍，這樣才能更好的保證其儲存時間。

　　家裡的茄子太多吃不完怎麼辦

　　1、曬茄子幹把選好的嫩茄子，去蒂洗淨，不要去皮，切成長條狀，撒適量鹽殺殺水，然後放蒸鍋裡蒸3分鐘左右出鍋，不要蒸熟，把蒸好的茄子瀝乾水分，攤開放蓋簾上曬，曬到完全乾透了，收到塑膠袋紮緊口，防止反潮備用。

　　2 、紙箱儲存我們可以將茄子用保鮮膜包裹起來，放在乾燥的紙箱裡面，紙箱面積小，又不佔地方，然後放在陰涼通風處儲存起來，這樣茄子不會幹燥，存放一個月照樣新鮮。

　　可以用來做蘋果點心、蘋果乾、蘋果罐頭，蘋果醬、蘋果汁等。

　　蘋果罐頭製作方法步驟如下；

　　1、把蘋果切片，可以去皮，熬製20分鐘。

　　2、放入冰糖水中。

　　3、用容器裝好，密閉，隔絕空氣。

　　4、放置於陰涼處即可，開蓋即食。

　　1、做蘋果點心：

　　蘋果太多吃不完，可以變著花樣吃，可以把蘋果做成蘋果點心，蘋果蛋糕，蘋果派，把蘋果炸著吃，蒸著吃等。

　　2、曬成蘋果乾：

　　蘋果太多吃不完，為了長久儲存，可以把蘋果洗乾淨，切成薄薄的蘋果片，進行晾曬，曬成蘋果乾，平常當做零食來吃。

　　3、榨成蘋果汁：

　　蘋果太多吃不完，也可以把蘋果榨成蘋果汁，這樣用玻璃瓶密封起來，放在冰箱裡，想喝的時候喝點，營養價值也很高。

　　4、製成蘋果罐頭：

　　蘋果太多吃不完，可以製成蘋果罐頭，把蘋果洗淨，去皮切塊，加入白糖，放入罐頭瓶中密封，製成蘋果罐頭，也給自己換換口味。

　　5、製成蘋果醬：

　　蘋果太多吃不完，也可以製成蘋果醬，和蘋果罐頭的製作方法都差不多，蘋果醬只是把蘋果搗碎了。製成蘋果醬也可以很好地儲存蘋果。

　　6、袋子密封存放：

　　蘋果太多吃不完，可以把蘋果放入大塑膠袋子裡扎口存放，蘋果本身就容易儲存，也不需要放入冰箱內儲存，直接放入塑膠袋子裡，或者放入箱子裡，放到陰涼的地方就可以了。