1、適合的時間為春秋季，地溫處於13℃左右進行比較好。所以，春季可以在1-2月份的時候進行，秋季可以在7-8月份的時候進行，具體的時間根據氣候及時調整就行。如果是在大棚裡種植的話，只要溫度適合就可以進行。
2、選種：在育苗前應選擇好種子，若所在地區氣溫比較高的話，就要選擇耐炎熱好一些的品種。相反，氣溫較低的話就要選耐寒性好的。
3、浸種：育苗前要用涼水浸泡2-3分鐘，接著換成溫水浸泡，15分鐘後撈出沖洗乾淨。然後將它放在溼布里面，放置到28℃的地方，4小時沖洗一下，等它發芽即可種植。
4、備土：種植地要有良好的光線，土壤也要疏鬆一些，基質的厚度應差不多在5cm左右。在備好土後要在土裡施一些肥料，讓土裡有適量的養分。
5、播種：處理好種子後要覆蓋一些土壤，接著給它蓋上薄膜，這樣能起到保暖保溼的效果，等它生長一段時間後它就會長出小苗了。
1、種植時間。冬萵筍的播種時間在8月中旬至10月之間，定植時間在10月中旬至11月之間。
2、種植方法（1）育苗。苗床的底肥不宜過多。苗齊後，按照苗間距3-4cm的規格進行間苗，間苗後，追施0.3%尿素溶液或者是稀薄糞水，促進幼苗的生長。
（2）定植。定植前，每畝地施加5000kg腐熟優質有機肥，50kg磷酸二銨，15kg鉀肥作為基肥。當幼苗苗齡為40天左右，長出4-5片葉以上時進行定植。株行距控制在30-35×30-40cm左右。晴天的時候進行定植，深度以幼苗根部全部埋入土中，但心葉沒有被壓住為宜。
（3）管理。定植後，澆施1-2次稀薄糞水，並蓋好棚膜。晴天的時候，撩起棚膜進行通風，溫度低時，緊閉棚膜。定植後15天左右，噴施100-150mg/kg的多效唑溶液或者是300-500mg/kg的矮壯素溶液，防止萵筍徒長。若生長速度仍舊很快，10-15天后，復噴一次矮壯素。肉質根莖膨大後，大棚內白天的溫度控制在18-20℃，晚上的溫度控制在10℃。定植30天后，每畝地施加10-15kg尿素，10kg鉀肥或50kg草木灰，同時葉面結合噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液。採收上市前15-20天左右，噴施20-25mg/kg的赤黴素。
3、育苗：冬萵筍，10-11月份露地育苗，然後利用大棚進行種植，保證第二年的1-2月份能夠上市。
一、育苗時間
適合的時間為春秋季，地溫處於13℃左右進行比較好。所以，春季可以在1-2月份的時候進行，秋季可以在7-8月份的時候進行，具體的時間根據氣候及時調整就行。如果是在大棚裡種植的話，只要溫度適合就可以進行。
二、育苗方法
1、選種：在育苗前應選擇好種子，若所在地區氣溫比較高的話，就要選擇耐炎熱好一些的品種。相反，氣溫較低的話就要選耐寒性好的。
2、浸種：育苗前要用涼水浸泡2-3分鐘，接著換成溫水浸泡，15分鐘後撈出沖洗乾淨。然後將它放在溼布里面，放置到28℃的地方，4小時沖洗一下，等它發芽即可種植。
3、備土：種植地要有良好的光線，土壤也要疏鬆一些，基質的厚度應差不多在5cm左右。在備好土後要在土裡施一些肥料，讓土裡有適量的養分。
4、播種：處理好種子後要覆蓋一些土壤，接著給它蓋上薄膜，這樣能起到保暖保溼的效果，等它生長一段時間後它就會長出小苗了。