茯磚茶的危害

　　1、茯茶屬六大茶類中的黑荼，是黑荼中最具特點的種類，屬後發酵茶，也是全發酵茶。一般狀況常年存放時代越長香氣越濃，湯色越易衝調出去，湯色顏色豔紅光亮。茶中的芙蓉能合理調整身體基礎代謝，並有降血脂、降血壓、調整糖原新陳代謝的作用。長期性食用茯茶，可以推動調整基礎代謝，提高身體身體素質、防衰老，對身體起著合理的藥理學健康保健和病理學防止功效。品茗茯茶有三忌：一是空肚不可以飲，不然便會覺得飢火燒腸，乃至會頭暈目眩，翻肚欲吐，即別名的茶醉；二是臨睡前不可以飲，不然會讓人難以入眠；三是冷茶不可以飲，茯茶冷後性寒，對胃不好。

　　2、而茯茶即並不是藥物，也談不上是保健產品，僅僅有著一些健康保健作用而已。在長期性食用的情況下，可以改變人體的功能，對一些病症可以具有改進功效。

　　3、服藥可能還會繼續存有副作用，可是飲茶卻不容易有一切的副作用，能夠徹底安心。很多人討厭飲茶的原因是由於自身從不試著，要是試著一下，堅信會迷上它。

　　4、茯茶也是黑荼中的一類，是一種後發酵茶，在發醇全過程中會造成一種被稱作芙蓉的益生菌粉，而這類益生菌粉是伴隨著發酵時間愈來愈多的，時間越長，黑茶金花菌則越大，茯茶的質量越好。

　　1、從茯磚茶上掰取茶一小塊（約5克左右），與普通茶一樣首先放入茶壺中，注入的開水要保證足夠燙，經2~3分鐘後即可飲用，如果放涼之後再飲用，過喉時的那種感覺也是非常清淡爽快的。此法飲用最為方便快捷；

　　2、從茯磚茶上掰取茶適量，放入茶中熬煮5~6分鐘，然後加入牛奶、砂糖相拌，即可製作具有西北風味、香味四溢的奶茶。

　　湖南茯磚茶是黑茶，屬於完全發酵茶。

　　特製茯磚磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑湯尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐，內質香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。泡飲時湯紅而不濁，耐沖泡。茯磚茶在泡飲時，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。特別要求磚內金黃色黴苗顆粒大，幹嗅有黃花清香。

　　茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。其壓制程式與黑、花兩磚基本相同，其不同之點是在磚形的厚度上。因為茯磚特有的“發花”工序，除需要很多條件外，一個重要的條件是要求磚體鬆緊適度，便於微生物的繁殖活動。茯磚與黑、花兩磚另一個不同之點，是磚從磚模退出後，不直接送進烘房烘乾，而是為促使“發花”，先包好商標紙，再送進烘房烘乾。烘乾的速度不要求快乾，整個烘期比黑、花兩磚長一倍以上，以求緩慢“發花”。