茶磚儲存注意些什麼

　　1、忌日曬：強烈的太陽光線會加速茯茶的氧化速度，使茯茶產生一股難聞的氣味，也就是我們平時所說的日曬味。一說到茶葉的日曬味，經常喝茶的人都十分的討厭，為了讓您的茯茶能夠存放的更久些，日曬萬萬要不得。

　　2、忌異味：在我們的日常生活中，茯茶除了喝以外還有很多的用處，比如去除異味，茶葉的這個妙用運用的便是它超強的吸附性。正是因為茯茶的這個特性，在存放的時候一定要格外的注意，有異味的地方一定要遠離，如果茶葉不小心吸附上了異味，茶葉的質量和口感都會受到嚴重的影響。

　　3、忌潮溼：茯茶儲存忌潮溼，如果存放茯茶的環境過於潮溼，茯茶長時間與潮溼的空氣接觸，就會將空氣中的水分吸收到茯茶茶磚中。潮溼的茯茶茶磚非常適宜細菌以及微生物的生長和繁殖，如果不能及時將茯茶挪到乾燥的存放環境中，很容易導致茯茶發黴和變質。

　　4、忌高溫：茯茶不像綠茶那樣為了保持鮮爽的口感需要存放在冰箱的冷藏室內，但不代表茯茶對溫度就沒有任何的要求。茯茶在存放時，溫度不能太高，尤其是北方的冬天，茯茶儘量不要存放在靠近暖氣的地方，過高的溫度會加速茯茶內多酚類物質的氧化和其他營養成分的流失。

　　5、忌暴露：茯茶在存放時不要直接暴露在空氣中，最好使用乾淨的棉紙包裹住茯茶茶磚再進行存放，這是因為長時間暴露在空氣中的茯茶，很容易被空氣中的灰塵及其他物質所汙染，茶葉即使沒有吸附上異味，也會因為灰塵或者其他物質的汙染而導致變味。

　　1、由於菊花茶很容易受潮，對溫度、溼度和儲存的器皿要求比較高，所以想要儲存菊花茶需要避光、乾燥、冷藏、密封。要將菊花茶放置於陰涼乾燥的地方，這是因為光線、溼氣與溫度都容易讓菊花茶變質。

　　2、菊花茶受陽光照射易引起色變和質變，因此要在避光器皿中儲存茶葉。而密封罐是花茶比較好的儲存器皿，可避免菊花茶受潮變質。而且若將花茶放在冰箱中，則可以延長儲存期限，一般可存放2年左右。

　　3、還需注意的是，菊花茶要分開儲存，不要將大量的菊花茶放置在一起。如果大量貯存在一起，經常開蓋取用，香氣便會揮發而走味，空氣中的水分也會進入，這時茶葉會很容易受潮，發生變質。

　　1、儲存於陰涼、通風倉間內。遠離火種、熱源。倉內溫度不宜超過30℃。

　　2、防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑分開存放。儲存間內的照明、通風等設施應採用防爆型，開關設在倉外。

　　3、配備相應品種和數量的消防器材。桶裝堆垛不可過大，應留牆距、頂距、柱距及必要的防火檢查通道。罐儲時要有防火防爆技術措施。

　　4、露天貯罐夏季要有降溫措施。禁止使用易產生火花的機械裝置和工具。灌裝時應注意流速(不超過3m/s)，且有接地裝置，防止靜電積聚。