唐代茶葉的普及不管是朝廷文武百官或是販夫走卒，茶是普遍的飲料，唐代茶葉種類有綠、白、粗、散茶。唐代的茶業充滿活力，氣象萬千；茶產日興，名品紛呈；飲茶之風，遍及朝野；茶葉貿易，十分活躍；封建茶法，應運而生。不惟如此，它也開啟了以後茶文化異彩紛呈的局面，對中國和世界都產生了巨大的影響。
1、綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制，以保持其綠色的特點。主要花色有：西湖龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2、紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。
主要花色有：祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。
3、黑茶：黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的曬青綠毛茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
4、烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
主要花色有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。
5、黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃工序。
過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔；飯前飯後一小時以內飲茶，會影響人體對蛋白質的吸收，同時還會引起神經衰弱；茶葉含有茶鹼和可可鹼，可導致興奮神經和利尿，會造成部分微量元素體內含量偏高，降低自身排毒解毒機能。
大麥茶不是茶葉茶，是用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴後所熬成的，茶湯呈現的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香。大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等，沒有刺激性，不刺激神經、不影響睡眠、不汙染茶具、不汙染牙齒。下面為大麥茶簡介：
大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用 ...
1、壇藏法：用此法貯藏茶葉，選用的容器必須乾燥無味，結構嚴密。常見的容器有陶甏瓦壇，無鏽鐵桶等。另外，需要提醒的是，茶葉通常不宜混藏，因為紅茶是經發酵加工而成的，花茶則以花香取勝，而綠茶又自成一體，倘一家有幾種風格不一，香氣迥異的茶葉貯藏在一起，則會因相互感染而失去本來的特色。
2、罐藏法：目前，有許 ...
1、 首先準備一個茶葉包或者是茶葉，加入開水泡一泡，茶葉水可以稍微泡濃一點，再準備一個空碗，丟入少許的花椒，最後把茶葉水倒進去，蓋上保鮮膜，然後用牙籤在上面扎幾個洞，這樣茶葉花椒水就做好了，來看一下它有什麼作用吧
2、妙用一、放在冰箱的角落冰箱裡由於放了各種食物，時間久了會出現串味的現象，味道很難聞， ...
1、鐵罐的儲藏法：選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。
2、熱水瓶的儲藏法：選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，儘量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣 ...
茶葉洗腳是沒有副作用的。茶葉中含有大量的鞣酸，每天堅持泡腳對腳部有好處，茶葉洗腳可以解乏，當身體感到疲憊的時候，將適量的茶葉倒入熱水中，然後浸泡雙腳，每次20分鐘左右，連續清洗一週，能夠消除疲勞；茶葉中含有茶鹼和茶多酚，能起到安神的作用，可以促進睡眠，減少多夢的症狀；每天堅持用茶葉泡腳還可以改善腳臭，消除 ...
有助於女性調養身體，紅茶性溫，有暖脾胃，助消化的功能，可以促進食慾;紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦，兒童及貧血者食用。
一般有溫胃補血活血的作用，一般多用於女性調節月經的。但只是輔助作用，並沒有任何的治療作用的。
意見建議：建議需要加熱水一起服用，而且不用喝太多， ...
1、 泡出紅薯味茶是福安茶，如果有紅薯味，雖然號稱是正山小種、金駿眉，其實就是坦洋工夫，因為傳統坦洋工夫特點就是開湯後有明顯地瓜味、烤紅薯味；
2、 正宗坦洋工夫，傳統制法，那種紅薯味真是非常濃烈，水一衝下去，烤紅薯香就會瀰漫出來，香但香的有點發膩，為了照顧大眾口味，福安坦洋工夫後來才改良口味，增加了 ...