茼蒿和土豆絲能一起吃嗎

　　茼蒿和土豆絲能一起吃，兩者不會相剋，不會相互產生化學反應，所以可以一起吃。

　　茼蒿是菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。

　　可以做成海帶絲拌土豆。

　　主料：土豆500克、海帶(鮮)150克。

　　調料：大蒜5克、大蔥5克、醬油5克、醋5克、鹽4克、辣椒油10克。

　　做法:

　　1、將土豆洗淨去皮，切絲，用開水焯透;海帶泡開洗淨，切成絲；

　　2、蔥切絲，蒜切末，再把其它調料與土豆絲、海帶絲一起拌勻即可。

　　驢肉餃子和土豆條能一起吃。

　　原因分析：

　　1、從營養學和食品學的角度，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。沒100克驢肉中色氨基酸的含量為300至314毫克，驢肉的不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。

　　2、土豆，學名為馬鈴薯，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米，馬鈴薯塊莖含有多種維生素、無機鹽、豐富的膳食纖維、微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，並含有豐富的鉀鹽、胡蘿蔔素和抗壞血酸，從營養角度來看，土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能。

　　因此，驢肉餃子和土豆條皆為營養豐富的食物，兩者可以搭配食用。