1、使用保鮮膜儲存。家裡吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，這樣能保證一天不縮水不變色。在使用保鮮膜時要包結實了，不要留著縫隙，會影響草莓保鮮的效果。
2、放在密閉的容器裡。儲存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，先要把碰壞的草莓挑選出來，這樣的草莓會壞的比較快。冬天的話，把草莓放到密閉的容器裡保溫，需要保證草莓的儲存溫度在0度左右。
3、把新鮮草莓放在通風的地方。要是天氣不冷也不熱，把草莓放到通風的地方一般都能儲存個1到2天。
4、放在冰箱裡。到了天氣比較熱的時候我們會把草莓放到冰箱裡儲存，記得要把草莓裝入大塑膠袋中，防止失水，紮緊袋口，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，切忌溫度忽高忽低，需要恆溫保持。
1、通風處儲存，新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱儲存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在乾燥通風的地方。大概可以儲存一個星期左右。
2、注意：儲存時枇杷時，枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起，不能擠壓。
3、剝了皮的枇杷鹽水中儲存，剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中儲存，能防止變色，洗乾淨之後可以繼續食用。但是，這樣儲存的枇杷是要儘快食用的，也不能儲存太久。
4、新鮮枇杷短期儲存：松針法儲存，把新鮮乾淨的松針鋪在乾燥的地面或是樓板上，然後將枇杷鋪在松針上面，比較適合短期貯藏。
5、大量儲存且長期儲存：溝藏儲存，如果枇杷的數量很多，想要儲存時間比較久一些，可以採用溝藏的儲存方法。在陰涼乾燥的地方挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0．9m，鋪上20-30cm厚的乾淨細沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去，在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內溫度在20℃以下，相對溼度在80-85％之間，使用這個方法可以儲存1個月左右。
1、低溫保鮮：低溫能抑制草莓的呼吸，延緩成熟衰老和抑制微生物的活動。低溫能抑制ABA和乙烯的生成。但過低的溫度能引起低溫傷害。近冰點溫度明顯地抑制了草莓的呼吸作用，在-1.0℃下貯藏草莓30天，取得較好的效果，但-3.0℃下放置4天則發生凍害。
2、氣調貯藏：草莓具有忍耐高二氧化碳水平的特性，因此在50年代早期已應用乾冰運輸草莓，以提高環境中的二氧化碳濃度，保證草莓的新鮮品質。 我國商業上採用氣調法貯藏草莓較多，其方法有自然降氧法、快速降氧法、半自然降氧法和矽窗自動調節法等，一般可貯藏10-15天。常採用的是塑膠薄膜大帳貯藏，即利用厚約0.2mm的聚乙烯膜做帳，使形成一個相對密閉的貯藏環境，用矽窗控制貯藏環境中的適宜氣體成分，即二氧化碳3%-6%，氧氣3%，氮氣91%-94%。
3、輻照保鮮：輻照能抑制草莓灰莓病的發生，減少其發病率，用2000Gy劑量的γ射線照射草莓，在0-1℃下冷藏，其貯藏期達40天，可明顯降低草莓果實的莓菌數量（約減少90%），對營養成分無影響。輻照前進行溼熱處理（41-50℃因品種而異）效果更好。