1、草莓適宜儲存在10度以下，零度以上，也可以採用新鮮速凍的方法儲存，凍成冰草莓，這樣儲存時間較長；
2、買回來的草莓沒有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，剩下的也不要洗，沒洗過的才好儲存；
3、如果買的草莓比較多，可以用泡沫箱來儲存，把新鮮的草莓放進泡沫盒中，然後適當的用二氧化碳降溫處理，蓋上蓋子密封，能儲存2~3天，不過開啟之後保鮮效果就會消失。
其實草莓還可以真空保鮮。草莓暴露在空氣中時，很容易腐爛或變質。所以想要好好儲存草莓，可以選擇真空保鮮。將買回來的草莓挑選一下，從裡面挑出破碎的草莓，然後保留一些完整的，直接將草莓放入塑膠袋，把塑膠袋放入水中，這樣隨著水壓的影響，塑膠中的空氣袋子會被擠出來，然後把塑膠袋密封起來，真空儲存。將塑膠袋放在冰箱的冷藏室儲存，這樣不管放多久都可以了。
柚子是生活中比較常見的一種水果，它的形狀有尖的也有圓的，個頭也有大有小，有些人會買圓形的柚子，有些人會買尖的柚子，在挑選的時候是有一定技巧的，一般建議挑選圓的柚子，這樣的果肉會更飽滿，果皮比較薄，吃起來也很不錯。
柚子圓的好吃還是尖的好吃
當我買柚子時，我發現有些柚子看起來很圓，有些看起來很尖。它們的形狀不同，味道也不同。圓頭柚子是最好的，它有很高的甜度。尖的柚子不僅味道不好，而且皮很厚。在選擇圓頭柚子之後，你還應該感受到柚子的硬度。如果你覺得壓後柚子皮很硬，這意味著柚子肉變緊了，只有肉多了才會變緊。如果按壓後明顯感到柔軟，則不能購買。一定不好吃。
在柚子的生長過程中，營養、光照等方面都會產生影響。如果一個方面不夠，就會出現發育不良，形狀也會改變。正常的柚子兩端都是圓的，而發育不良的柚子一端會很鋒利。這種柚子皮厚，水分少，含糖量低，一點也不好吃。
因此，在購買柚子時，無論是白心柚子還是紅心柚子，你都應該選擇兩個圓形柚子，而不是一個鋒利的柚子。如果不好吃，那就是浪費錢。
柚子為什麼有的圓有的尖
主要和生長情況或品種有關。
目前，柚子有尖的和圓的兩種，它們不僅在外觀上有很大的不同，而且在味道和味道上也有很大的不同。圓頭柚子皮薄肉多，甜甜多汁；尖柚子的果皮比較厚，有點酸。它沒有圓頭柚子好吃。選擇時，用手按壓柚子。如果柚子摸起來很硬，說明它成熟了，果肉很緊，而且更硬。它摸起來很軟，所以長得不好。紙漿和水分含量相對較小。它嚐起來不是甜的，而是酸的。
對於同一品種的柚子，如黃心柚子，大的含水量一定要比小的高很多，營養含量會低很多，味道也會比較甜。與同樣大小的柚子相比，柚子越重，含水量越高，越成熟，味道越甜。
以黃心柚子為例。柚子皮越黃，越成熟，而綠色的柚子皮不成熟，所以味道就不好。同時，應該注意的是，柚子皮摸起來光滑有光澤。這是新鮮成熟的柚子。柚子皮乾燥，沒有光澤。只有兩種可能性。一個是它已經存在很長時間了，另一個是它還沒有成熟。簡言之，你不能買它。
柚子如何儲存時間能久一點
1.保鮮袋
包一個細密的柚子。只要將皮完全包在保鮮袋中，以防止氣體和水分進入，一般可儲存約1個月，且仍然新鮮可口。例如，去皮的柚子也可以包在保鮮袋中，以防止細菌和其他微生物菌株的入侵，從而延長其儲存期。一般可儲存2-3天。
2.包柚子皮
此外，在剝柚子皮時，你可以用小刀在稍微接近柚子頭1/3的區域（即一個小而鋒利的部分）切柚子皮，而無需切入瓜肉。用一隻手按壓柚子，將中、右無名指沿切口插入，用力向上，逐漸旋轉柚子，取下橘黃色皮膚稍小的防曬帽。用大拇指用力，將柚子皮沿著外皮和瓜皮的接觸部分向下旋轉，併為柚子留下一件運動外套，這樣剩下的柚子就可以放在人們留下的柚子的“外套”和“太陽帽”中。因為橘皮很厚而且含有水分，所以它首先會揮發自己的水分，從而保持瓜肉的水分
3.冷藏室
去皮的柚子可以放進冰箱。當然，最好用保鮮袋或柚子皮包裹，這樣可以防止水分外流，減少細菌的生長，但不能放置太久。一般情況下，可在3天內儘快吞嚥。
1、乾燥通風處儲存：枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質，很容易滋生細菌而腐爛變質，儲存時間很短，所以建議可以將它放在乾燥通風處儲存。
2、鹽水浸泡儲存：將剝皮的枇杷放入到鹽水中，減少它與空氣接觸的時間，從而防止它在這段時間內變色。鹽水浸泡儲存適合剝了皮的枇杷儲存，因為枇杷中含有豐富的鞣酸成分，它會與空氣發生反應，導致枇杷變黑變色，而鹽水可以幫助隔絕空氣，延長枇杷的儲存時間。
3、松針覆蓋儲存：松針儲存是一種在農村比較傳統的儲存方法，它可以很好的保持合適的溫度，適合枇杷的短期儲存，但是要注意儲存時間越長，枇杷中的水分流失得越多，口感也會變差。
4、做成罐頭儲存：如果枇杷的量比較多，可以將它製成罐頭、果醬、枇杷膏等儲存，這樣儲存時間會大大延長，但是枇杷的口感也會有所改變。