1、流水沖洗：將其放在有鏤空的籃子裡，開啟水龍頭用流水連續沖洗幾分鐘。能夠去除草莓表面絕大部分的病菌、農藥和泥土汙漬等汙染物，使草莓更加鮮甜紅潤。
2、淘米水：淘米水整體呈現出偏鹼性的化學性質，對於絕大多數農藥有分解作用。淘米水中的米粒也會帶走泥土灰塵等物質，洗完之後用流水沖刷一段時間即可。
3、鹽水浸泡：一般一盆水中加入1-2勺鹽即可，將草莓浸水大約3分鐘，就能夠去除表面的蟲卵和病菌，然後衝乾淨即可。注意不要用手搓洗，草莓沒有果皮，搓洗會使果肉暴露。
4、保留葉柄：在清洗草莓的時候無論是用哪種方法，都不能去除掉草莓的葉頭，最多隻能將葉片拔去但要保留下葉柄，這樣可以保證草莓的果肉沒有直接接觸水體的機會，否則在浸泡沖洗過程中可能會使農藥或病菌進入草莓內部造成汙染。
現在喜歡吃草莓的人都非常多，因為草莓的營養價值比較高，當然長的也比較漂亮，當我們買來草莓之後應該如何清洗，又應該如何儲存呢，今天我們來具體看一下。
1、流水沖洗。將草莓放在有鏤空的籃子裡，然後開啟水龍頭用流水連續沖洗幾分鐘，這樣能夠去除草莓表面絕大部分的病菌、農藥和泥土汙漬等汙染物，使草莓更加的鮮甜紅潤，注意不能浸水以防止農藥內滲。
2、澆淘米水。可以使用淘米水來進行沖洗，淘米水整體呈現出偏鹼性的化學性質，因此對於絕大多數的農藥有著分解的作用，淘米水中的米粒也會帶走泥土灰塵等物質，洗完之後用流水沖刷一段時間即可。
3、鹽水浸泡。使用鹽水來進行浸泡，一般一盆水中加入1-2勺鹽即可，將草莓浸水大約3分鐘，就能夠去除表面的蟲卵和病菌，然後衝乾淨即可。注意不要用手搓洗，草莓沒有果皮，搓洗會使果肉暴露。
4、保留葉柄。在清洗草莓的時候無論是用哪種方法，都不能去除掉草莓的葉頭，最多隻能將葉片拔去但要保留下葉柄，這樣可以保證草莓的果肉沒有直接接觸水體的機會，否則在浸泡沖洗過程中可能會使農藥或病菌進入草莓內部造成汙染。
洗草莓的正確洗法
1、在洗草莓前把葉子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡過程中讓殘留農藥及汙染物透過“創口”滲入果實內，反而造成汙染。
2、用流動水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的泥土、殘留農藥及其它汙染物除去一部分。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
3、用淘米水浸泡3分鐘，淘米水是鹼性的，有分解農藥的作用;再用淡鹽水浸泡三分鐘，淡鹽水有一定的消毒作用。
4、應儘量避免用手揉搓草莓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法儲存。而清潔劑會滲入到果肉裡面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
5、最後，用清水沖洗乾淨。
1、用酒存放法：用白酒（酒為蘋果的1%）裝入一小瓶中的（酒的一半），開口置於缸底部，再將蘋果逐層擺進缸中，擺至略低於缸口即可。然後將另一半白酒澆在蘋果上，用棉絮蓋嚴缸口，上罩塑膠布，蓋上蓋，防酒和水分蒸發，隨吃隨取，可存6個月以上。或者用一玻璃缸裝滿清水，放於缸底中央，再擺好蘋果，用塑膠布蓋嚴，也可貯藏4~5個月。
2、箱貯法：將溫沙子鋪於箱底，把蘋果擺於沙面上，然後放一層細沙、如此層層擺好，裝好後上面再蓋一層溼沙子，蓋好蓋，可存4個月以上。也可用紙箱，將蘋果逐個用白紙包好，整齊擺在箱子存放。
3、缺氧法存放：在採收期間，選好蘋果放在樹蔭下晾兩天，再移至陰涼處讓其發汗預冷10天后，將蘋果裝入蒲包內，再連同蒲包一起裝入塑膠袋中，扎口密封，放陰涼處。此原理是，靠蘋果自身能撥出的二氧化碳，抑制其呼吸強度，又利用蒲包吸溼水性，達到防腐保鮮的目的。