1、準備好花生油，魚適量，地瓜粉適量，蒜頭適量。
2、首先將草魚洗乾淨，切成塊。
3、然後在草魚面上撒入適量的鹽巴、味精、五香粉和醬油攪拌均勻，醃一個小時。
4、接著倒入適量的地瓜粉裹一下。
5、然後鍋中放入適量的食用油並倒入適量的蒜頭爆香。
6、接著把魚塊放入鍋中炸五分鐘。
7、等到魚塊成型後，要用筷子翻動一下魚塊會比較好。這樣能夠保證魚塊的各個面都受熱均勻。
8、最後用油簍控乾魚塊身上的食用油就可以了。
1、準備好花生油，魚適量，地瓜粉適量，蒜頭適量。
2、首先將草魚洗乾淨，切成塊。
3、然後在草魚面上撒入適量的鹽巴、味精、五香粉和醬油攪拌均勻，醃一個小時。
4、接著倒入適量的地瓜粉裹一下。
5、然後鍋中放入適量的食用油並倒入適量的蒜頭爆香。
6、接著把魚塊放入鍋中炸五分鐘。
7、等到魚塊成型後，要用筷子翻動一下魚塊會比較好。這樣能夠保證魚塊的各個面都受熱均勻。
8、最後用油簍控乾魚塊身上的食用油就可以了。
1、草捆掛鉤法：選擇一些嫩草或者蘆葦葉紮成4、5釐米直徑小捆，然後選擇鉤柄長的魚鉤，用鉤尖扎進去，然後從另一端出來能快速的上魚。
2、草結掛鉤法：選擇一兩根青草碼齊後打結，然後用魚鉤從草結處穿過去，草結可以短一些便於草魚吃餌。
3、整根草穿鉤：整根草折成均勻的小段，然後用魚鉤從主莖的一端穿過。
4、碎草穿鉤：首先將適量的碎葉紮起來，然後用魚鉤從打結的地方穿過，凌亂的碎葉能起到誘魚的效果。
5、青草顆粒掛鉤：青草折成均勻的段狀，然後將其圍繞在顆粒飼料的周圍，接著用橡皮圈紮緊，這種餌對作釣餵養的草魚效果極佳。
1、浮草引魚釣法：採一些鮮嫩的青草在順風的水邊撒下，讓它順水漂流，手竿或海竿鉤上草餌，輕墜淺漂，將掛上草餌的鉤放在浮草中，令其隨浮草下流，一旦魚吃鉤（看浮漂）即及時提竿。
2、沉底草窩釣法：拔帶泥的草或葦子數根捆在一起，下面再捆以石塊，墜入擬垂釣的水裡做窩，（可在不同地方做三、四個。）一旦草窩處有魚星或碎草浮起即有魚進窩，可鉤草下竿。釣上1-2條即應換窩。到事先打好的另一個窩垂釣，輪流進行。也有人在草捆中埋伏釣鉤，草捆有繩可在岸上拉起，魚上鉤後拉起草捆取魚。
3、葦芯釣法：鮮嫩葦芯是草魚最愛吃的食物。可用數段嫩芯橫穿在鉤上，最後一段豎穿在鉤尖上。釣浮、釣底均可。如釣點附近沒有水草，在鉤柄上先穿上幾個葦葉或綠色樹葉，再穿餌料，這樣可吸引游魚注意。
4、昆蟲釣法：用蝗蟲、蟋蟀、螳螂、飛蛾等做餌，如蟲過大，可將其頭、翅、腿剪去，從頭向尾部穿鉤。一般應進行浮釣，也可以半浮釣、底釣。活餌便於就地取材，初春冬末或天氣悶熱時，草魚食慾不旺活餌常常有效。
5、海竿釣法：可用爆炸鉤，糟食內攙以少量綠色草葉，以引魚的注意。或用串鉤，一般三至四個，可使用不同釣餌。其中應有葦葉、草葉等。串鉤做法，可選空心重墜，釣線穿過後將線系一小圈，一面擋住鉛墜不脫落，一面需要時可掛爆炸鉤上餌引魚。墜上面每隔10公分左右繫一線圈，以便掛鉤。