荷蘭擁有水之國的美譽是因為荷蘭的地勢低（平均海拔），每當海水漲潮時，會淹沒一部分土地使其成為沼澤，成為名副其實的水之國，其實叫沼澤之國更準確。荷蘭盛產鬱金香，又稱為花之國。
1、國花：荷蘭國花鬱金香。荷蘭鬱金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。16世紀，在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯，千方百計從出使土耳其的奧地利大使於中得到了原產亞洲的、美麗的鬱金香，並帶著鬱金香來到了荷蘭，使這種花很快地遍及荷蘭各地，一度掀起了鬱金香熱。
2、國鳥：荷蘭國鳥琵鷺。琵鷺因嘴極象琵琶，故得名。分佈在歐洲南部到亞洲，少數分佈於非洲。但在歐洲的繁殖地，僅限於荷蘭和西班牙。
3、國菜：荷蘭人把胡蘿蔔、土豆和洋蔥混和烹調而成的菜叫國菜，每年的10月出去上飯館吃飯，家家戶戶都要吃這種國菜。
1、水穀之海，人體器官名，為四海之一，指胃。稱為水穀之海的是胃。主受納，飲食入口，容納於胃。是人和動物貯藏和消化食物器官。是消化管擴大部分，位於膈下，上接食道，下通小腸。
2、養胃食物：
（1）黑木耳：養生專家指出，冬季養生要多吃黑食，黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養強壯、補血、滋陽潤燥、養胃通便等功用，朋友們日常不妨多吃。
（2）白菜：白菜，最常見不過了，這個可是冬天最補的蔬菜之一。現代醫學發現，白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。
（3）土豆：土豆簡直是很多人的最愛，土豆具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等症。在春運出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。
（4）板栗：家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、慄餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食慾、強筋骨。而且板栗在路上很容易買到。
（5）黃豆：黃豆含的蛋白質高達40%，還含有較多的礦物質、微量元素、維生素等。在冬補過程中，很多養身達人就常吃一些黃豆菜餚，如：早晚兩餐喝豆漿，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆為主料，開發出了豆麵餑餑、豆麵糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。
荷蘭被稱為風車之國有以下幾點原因；
1、荷蘭地勢低平，風車帶動排水機進行排水，以滿足生活生產需要；
2、荷蘭人因此喜愛風車，兩千多架風車分散在全國各地，每逢重大節日，荷蘭人都會將風車裝飾一新，荷蘭地處西風帶，一年四季盛行西風，同時又瀕臨海洋，多海風，這為缺乏資源的荷蘭提供了充足的風能資源，從第一架風車引進之時起，荷蘭人不斷拓展風車的用途，因此，風車對荷蘭有著重要的意義；
3、荷蘭人喜愛風車，在民歌和諺語中常有體現，風車的建築，總是盡其所能讓之煥然一新，每逢重大節日