荸薺不宜生吃，荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，建議洗淨煮透後食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適於製作罐頭，稱為“清水馬蹄”，是菜館的主要佐料之一；並可提取澱粉，與藕及菱粉稱為澱粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中。同時地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功效。
荸薺不宜生吃，荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，建議洗淨煮透後食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適於製作罐頭，稱為“清水馬蹄”，是菜館的主要佐料之一；並可提取澱粉，與藕及菱粉稱為澱粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中。同時地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功效。
荸薺是可以生吃的。但是在生吃荸薺前，一定要作好表皮的清潔工作，因為在荸薺的表面會附帶一些髒的物質，可能會有一些細菌，如果不洗乾淨的話，吃下去會容易引發不適。為了能夠將荸薺中的細菌殺死，把荸薺在開水中燙一下，這樣吃起來的話會更加的安全一些。
荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適於製作罐頭，稱為“清水馬蹄"，是菜館的主要佐料之一，並可提取澱粉，與藕及菱粉稱為澱粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中。
第一：益生鹼是一種能讓人體的體質轉為弱鹼性藥物，備孕前吃益生鹼可以使身體達到鹼性體質，平時吃鹼性食物可以提高生男孩的機率而已，比如多吃麵食，水果，蔬菜。
第二：益生減無副作用，能夠增加xg染色體結合率，將體質改善至弱鹼性，備孕前吃， 幫助身體調理到鹼性狀態，提高生男孩機率。吃益生鹼能幫助調理體質，提高生男孩機率，一般至少要調理3個月。
第三：碳酸氫鈉片是用於胃酸過多症，也就是用於胃病的治療的，而不是用作你這樣的用途，你還是要謹慎。想生男孩，女性多吃鹼性、男性吃酸性食物。
第四：在排卵日當天或第二天性交，因為此時陰道分泌物呈鹼性，有利於Y精子的存活。深插入的性交體位較容易生男孩，這樣可以將大量有活力的精子送入陰道內；鹼性環境有利於Y精子的存活，有利於生男孩鹼性液在性高潮時分泌最多。
第五：鹼性體質的話生男寶寶的機率比較高，可以在飲食方便要控制一點，多一點吃蔬菜水果五穀類的食物，少吃魚，肉類，特別是動物的內臟。也可以試試益 生鹼，可以幫助提高生男寶寶的機率。
第六：其實並不是因為你吃了益生鹼就一定會生男孩，而是說會增加機率。如果你想生男孩，那就多吃些含鹼性的食物，因為鹼性體質生男孩的機率會大些，酸性體質生女孩的可能性會大些。